- sorrel - 300 gramos
- spinach - 300 gramos
- karne - 800-1000 gramos
- uhong - 2-3 ka piraso (uga, bag-ong champignons ang ilisan)
- ham - 200 Gramos
- mga utanon - 1 Glass (tinadtad)
- dill - 0.33 tasa (tinadtad)
- nga harina - 1 st. usa ka kutsara
- mantikilya o utanon nga lana - 1 Art. usa ka kutsara
- sibuyas - 1 piraso (medium)
- sour cream - 1-2 baso
- Soda - 1/4 Teaspoons
- mga gamut, mga panakot - 1 Sa pagtilaw (imong paborito)
1. Hugasi ang karne sa baka, lutoon mo ang sabaw. Sa diha nga ang sabaw hapit andam, dugangi ang ham, uhong, mga gamot, mga panakot, mga hilba ug mga dill. Pabukala ang labing menos 5-7 ka minuto. 2. Ilabay ang sabaw pinaagi sa usa ka lugas nga lugas. 3. Sorrel ug spinach aron matanghan, hugasan, ilabay ang tubig. Ang pino nga pagputol sa duha ka mga sangkap, apan dili kini isagol. 4. Maayo nga pagputol sa sibuyas ug fry sa usa ka spoonful sa lana hangtud nga bulawan. 5. Ipatapik kini sa usa ka saucepan ug lutoon kini sa iyang kaugalingong duga. Ang resulta nga masa sa rubbed sa mashed patatas. Didto usab ibubo nagabukal sabaw. Pagdugang og harina, fried sibuyas ug maayo ang pagkahimo. 6. Ibutang ang spinach ngadto sa Nagabukal nga tubig, pabukala hangtud nga hinay. Piloa kini sa usa ka sieve ug ibutang sa usa ka saucepan hangtud nga kini mashed. Dayon idugang ang nabilin nga lana sa init nga masa. Itugot nga lutoon og maayo ug kuhaon gikan sa kainit. 7. Ang sabaw init pa gihapon. Iapod kini sa mga plato, pun-a kini nga madagayaon nga adunay sour cream. Mahimo mong isablig sa ibabaw nga tinadtad nga mga uhong, maayong pagkaputol nga ham ug karne gikan sa sabaw. Ang sopas hingpit nga ipaagi sa linuto nga mga itlog, mga bola sa karne, mga pie. Pagkaon!
Pagkaon: 3-4