Ang pinirito nga pinya sa karamelo Ang pino sa karamelo usa ka maayo kaayo nga kahayag, lamian ug duga nga panam-is. Ang pagluto sayon ug yano, apan sama sa usa ka dessert sa daghan. Ang mga pino nga pinya mao ang caramelized, ug dayon isablig sa ibabaw uban sa usa ka matam-is nga rum ug sarsa sa karamelo, nga naghatag kanila og talagsaon nga mga nota. Ang ingon nga caramelized pinya maayo nga mag-alagad uban sa usa ka bola sa vanilla ice cream ug dekorasyon sa dahon sa mint!
Sagol:- Pineapple 1 pc.
- Sugar 50g
- Mantikilya 15 g
- Rum light nga 10 ml
- Paagi 1 Aron makahimo sa pinya sa karamela kinahanglan nato ang pinya, asukar, butter ug rum.
- Lakang 2 Hinlo ang panit.
- Lakang 3 Guntinga ngadto sa mga hiwa nga 0.5 cm ang gibag-on. Ang tukog sa sentro sa pinya makuha.
- Lakang 4 Paligdi ang mga hiwa sa pinya gikan sa tanang kilid sa asukar.
- Lakang 5 Sa usa ka frying pan, tunawon ang mantekilya ug iprito kini sa pinya sa asukal alang sa 4-5 ka minuto sa matag kilid hangtud nga caramelized pinya.
- Lakang 6 Ibutang ang gahi nga pinya sa usa ka plato.
- Lakang 7 Sa pan uban sa mainit nga caramel add rum.
- Lakang 8 Isablig ang mga hiwa sa pinya gamit ang rum sauce. Maayo ang pag-alagad sa ingon nga mga pinya nga adunay ice cream sa vanilla.