Chocolate-orange mousse

Lahi nga mga yolks gikan sa mga protina. Ibutang ang tsokolate, gibahin-bahin, sa usa ka saucepan, creamy Sagol:

• Chocolate - 200 Gramos
• Sugar - 2 Art. kutsara
• Mantikilya - 1 Art. usa ka kutsara
• Itlog - 4 ka piraso
• Panit sa Orange - 1/2 Teaspoon
• Ang duga sa Orange - 1 st. usa ka kutsara

Panudlo

Lahi nga mga yolks gikan sa mga protina. Ibutang ang chocolate, mantikilya ug asukar nga nabuak ngadto sa usa ka saucepan. Ang mga sulod sa mga saucepan uban sa chocolate matunaw sa ubos nga kainit. Pukpok nga whisk sa usa ka hugot nga bula. Ang mga Yolks gisagol sa grated orange peel, orange juice, ug ginauyog. Paghiusa una ang mga yolks ug nangatunaw nga tsokolate, unya dugangi ang gidaghanon sa mga protina ug pag-ayo pag-ayo. Ang resulta nga timpla ibubo ngadto sa mga baso o hulmahan ug ibutang sa refrigerator hangtud nga kini lig-on - mga 1 ka oras. Ilabi na nga maayo kining chocolate mousse nga adunay bola nga vanilla ice cream.

Pagkaon: 6-7