- Mga dughan sa manok - 2 ka buok
- Chickpeas - 200 Gramos
- Mga sibuyas - 1/2 nga mga piraso
- Carrot - usa ka piraso
- Ang lindog sa celery - usa ka piraso
- Zucchini - 1/2 Pieces
- Matam-is nga pepper - usa ka piraso
- Couscous - 1 Glass
- Sabaw - 1 Glass
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Moroccan mga panakot - - Sa pagtilaw (cumin, coriander, mint, cinnamon, ahos)
Butang sa manok ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang una nga sabaw sa sabaw sa daghang mga oras, ug unya magluto sa tubig nga nagabukal sulod sa 1 ka oras. Limpyo ug hugasi ang akong mga utanon. Sulod sa pipila ka minutos, ipakaon ang mga sibuyas sa usa ka pan, dayon idugang ang mga piraso sa manok niini. Pagprito 3-4 ka minuto hangtud nga ang manok mobalik nga puti. Dayon idugang sa frying pan maayong pagkaluto sa celery ug carrots. Tabuni ang taklob ug magluto sa medium nga kainit sulod sa 10 minutos. Dayon gibutang namon ang tinadtad nga mga sili ug zucchini sa usa ka frying pan. Kami magluto laing dos minutos. Idugang sa frying pan nga linuto hangtud nga linuto nga mga chickpea nga adunay usa ka gamay nga tubig, diin kini giluto. Sa samang yugto, asin, sili ug idugang ang tanan nga mga panakot. Nag-init kami sa laing 5 minutos sa kasagaran nga kainit, nga human niana kami mikuha gikan sa kainit. Sa susama, pag-andam sa couscous alang sa usa ka kilid nga pinggan. Kini yano - kinahanglan nimo nga ibubo ang couscous nga adunay tubig nga nagabukal (ratio 1 to 1). Pagtabon sa taklob, paghulat sa 10 ka minutos - ug ang couscous, nga masuhop ang tanang tubig, andam na. Kini mahitungod sa dali nga pagluto nga couscous - ang tinuod nga couscous kinahanglan nga lutoon sulod sa daghang mga oras, ug mao kana ang hinungdan nga wala ako maghunahuna niini nga kapilian. Mao kana ang hitsura sa usa ka andam nga couscous. Pag-alagad sa mainit nga pagkaon sa kilid ug sa punoan nga agianan. Pagkaon!
Pagkaon: 6