- Mga karne nga may bukog - 1500 Gramos
- Sibuyas - 2 ka piraso
- Pepper humot - 10 ka piraso
- Bay dahon - 2 ka buok
- Ang ahos - 8 ka ngipon
- Mga gusok sa karne - 1 Kilogram
- Mga carrot - 140 ka gramo
- Pepper itom nga mag - 10 ka piraso
- Asin - 1 teaspoon
Gipakita dayon nako ang imong pagtagad sa kamatuoran nga ang katugnaw lamian, kinahanglan nimo ang bag-ong karne. Sa kini nga resipe, ang usa ka karne sa karne gigamit aron sa pag-andam sa usa ka Holly sa Bag-ong Tuig (nga adunay usa ka bukog - kini usab importante) ... ug mga gusok sa karne. Nagdala kami sa usa ka dako nga saucepan, gibutang ang among karne niini, pun-on kini sa tubig (mga 3 ka litro). Gidala namo kini nga kaso sa usa ka hubag, dayon pakunhawa ang kalayo ngadto sa usa ka minimum ug magluto nga karne sulod sa 6 ka oras nga walay takloba. Ang kalayo kinahanglan nga gamay kaayo - ang sabaw dili bubble. Oo, magluto kami niini sulod sa 6 ka oras, kini dili usa nga typo :) Mag-peel kami ug mga carrot. Kon adunay usa ka oras nga nahabilin hangtud nga ang karne nahuman, kami makadugang sa mga carrot ug mga sibuyas (tibuok) sa kalaha, maingon man sa dahon sa bayanan ug tam-is nga paminta. Usab sa kini nga yugto, ang karne kinahanglan nga maasinan sa pagtilaw. Busa, ang karne naluto. Gihimo nato kini sa usa ka plato ug gibulag kini gikan sa mga bukog (ang karne giluto sa dugay nga panahon, busa ang mga bukog daling mahulog). Gikuha nato ang usa ka halapad nga porma sa ubos nga mga kilid, ibutang ang atong karne, gibungkag ngadto sa mga lanot. Isablig ang karne nga maayo nga tinadtad nga ahos (tinadtad, apan dili grated - ahos kinahanglan nga gibati). Sabaw, nga linuto nga karne, filter. Gipuno namon sila sa among pagkaon. Kung gusto nimo, pag-adorno sa jelly gamit ang mga piraso sa karot nga giluto sa karne. Pabugnaw ang bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak, unya ibutang sa refrigerator alang sa pipila ka mga oras sa dili pa ang solidification. Gikuha ang tambok, gipamutol ang ginagmay nga mga piraso ug gipakaon sa usa ka lamesa nga may horseradish o mustard. Maayo!
Pagkaon: 12-13