Ang asukar sa sour cream Busa ako swerte igo aron sa katapusan mahimo ngadto sa kinaiyahan - sa kalasangan sa tingdagdag alang sa mga uhong! Apan, ang pagdakop dili ingon ka impresibo sama sa akong gihunahuna sa bisperas sa biyahe, apan sa gilayon nagluto sa lana, among nakaplagan. Nakahukom ko nga magluto kanila sa sour cream, tungod kay sa usa ka higayon nga ako misulay sa mga uhong, giluto niini nga paagi, ug malipayon, ug niining higayona kini tasty kaayo! Ang Cumin nagdala og usa ka bag-ong piquant note sa niini nga pinggan!
Sagol:- Uminum nga mantika 800 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Mga carrots 0.5 pcs.
- Parsley lab-as nga 0.25 hugpong
- Cumin mamala 0,5 tsp.
- Sour cream 2 tbsp. l.
- Sunflower refined oil 150 ml
- Pepper itom nga yuta 0,5 tsp.
- Asin 1 tsp.
- Lakang 1 Aron sa pag-andam sa lana sa sour cream, magkinahanglan kita og tambok sa cream, bag-ong uhong, uga nga cumin, sibuyas, carrot, bag-ong parsley, refined lana sa sunflower, asin ug black pepper.
- Lakang 2 Ang mga uhong gihinloan, ilalom sa nagaagay nga tubig.
- Lakang 3 Sa pan pabukala ang tubig, sa pagdugang sa pipila ka asin, ilabay ang mga uhong ngadto niini ug magluto sulod sa 30 minutos. Dayon habwa ang tubig, pun-on ang mga uhong uban ang lab-as nga tubig nga nagbukal ug magluto alang sa laing 30 ka minutos.
- Lakang 4 Ang among mga uhong giluto ug giluto.
- Lakang 5 Ang mga sibuyas ug mga carrot gilimpyohan, giputol.
- Lakang 6 Mga uhong giputol sa dagkong mga piraso - gamay sa halves, ug dagko - sa kwarto.
- Lakang 7 Fry sibuyas ug mga carrots sa sunflower refined lana, pagdugang sa uhong ngadto kanila.
- Lakang 8 Pagpasiga, pagkaluto sulod sa mga 10 ka minutos tungod sa ubos nga kainit sa ilawom sa taklob.
- Lakang 9 Idugang ang sour cream.
- Lakang 10 Idugang usab ang mga panakot: asin, bag-o nga yuta nga itom nga pepper, cumin. Paglikay sa tanang butang, pagtabon sa usa ka taklob ug simmer alang sa laing 10 minutos sa ubos nga kainit. Kung gikinahanglan, mahimo nimong idugang ang sabaw sa utanon o tubig.
- Lakang 11 Gamita ang parsley, idugang kini ngadto sa andam nga gihimo nga mga uhong.
- Lakang 12 Pag-agos, hinayhinay nga mag-init sulod sa pipila ka mga minuto ug isalikway. Pag-alagad sa oily sa sour cream sa mainit nga porma ingon nga usa ka independent nga pinggan o dugang sa mashed patatas.