Naa ang mga panakot nga adunay mga pagkaon nga may katungdanan, may mga pista, ug adunay mga mahal sa kinabuhi. Ang pagkaon nga diin ang sinultihan ipasulti, makadaog kung dili ang kasingkasing, nan ang tiyan sigurado! Mainum nga humay nga adunay mga utanon nga giluto sa mga kaldero. Tuohi ako, bisan kon ikaw dili usa ka hinigugma sa bugas, ikaw siguradong gusto niini nga kalainan. Ang nag-unang biolin dinhi gipatugtog sa mga panakot: saffron, curry, basil. Sa katibuk-an, makadugang ka sa uban pang mga panakot nga imong gusto. Ang nag-unang butang nga sila adunay usa ka mahayag nga pagtilaw. Pananglitan: rosemary, thyme, coriander. Ug labaw sa tanan, tun-i ang mga panakot. Apan pag-amping, tungod kay alang niini nga proseso gamay ra ang imong gikinahanglan nga panahon ug mas maayo nga buhaton kini sa pinakagamay nga kalayo, dili kaayo pagpainit sa pan.
Sagol:- Taas nga humay nga bugas 250 g
- Tomato juice 250 ml
- Mga kamatis 2 mga pcs.
- Carrot 1 pc.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Lab-as nga dill 0.5 hugpong
- Parsley lab-as nga 0.5 hugpong
- Bay leaf 9 pcs.
- Saffron ground 0.25 tsp.
- Ang Oregano mamala nga 0.25 tsp.
- Paprika sweet ground 0.5 tsp.
- Pepper itom nga yuta 0.25 tsp.
- Curry 0.25 tsp.
- Asin 1 tsp.
- Lana sa oliba nga 50 ml
- Lakang 1 Alang niini nga pinggan, kuhaa: 1 tasa sa bugas, 1 tasa sa homemade tomato juice, 2 kamatis, 1 ka dako nga karot, 2 cloves nga ahos, mga utanon, mga panakot.
- Lakang 2 Rinse ang humay hangtud nga ang tubig klaro. Ibubo ang tubig ug biya sulod sa 30 minutos. Human mapuga ang tubig ug maghugas na usab sa humay.
- Lakang 3 Ang mga carrot gipahid sa usa ka coarse grater.
- Lakang 4 Putla ang mga kamatis.
- Lakang 5 Guntinga ang mga liso nga maayo.
- Lakang 6 Guntinga ang ahos sa usa ka kutsilyo.
- Lakang 7 Sa usa ka gamay sa ibabaw sa naandan nga kainit frying pan sa lana sa oliba fry sa mga panakot alang sa 1-2 ka minuto.
- Lakang 8 Dayon dugangi ang mga carrots ug kamatis ngadto sa pan nga frying. Pagkaon sulod sa 5-7 ka minuto.
- Lakang 9 Ibubo ang juice sa tomato (mahimong mapulihan sa tubig) ug simmer sulod sa 10 minutos sa ubos nga kainit. Sa katapusan, idugang ang asin.
- Lakang 10 Ibutang ang ubos sa kolon uban sa lana sa oliba ug ibutang ang usa ka layer sa bugas.
- Lakang 11 Sunod, usa ka lut-od nga tamates nga kamatis.
- Lakang 12 Ibutang ang duha o tulo ka dahon sa baye sa tomato fry.
- Lakang 13 Unya, usab, usa ka lut-od nga humay, pagsul-ob sa kamatis, ug ang tumoy, paghuman, usa ka lut-od sa mga utanon nga adunay ahos. Magaluto alang sa 30-40 ka minuto sa hudno, preheated ngadto sa 200 ° C.
- Lakang 14 Siguroha nga ang humay igo alang sa mga likido, kung gikinahanglan, pagdugang sa pipila ka tubig aron kini mapulpog.