Ang mga homemade chicken pate lainlaig: gikan sa atay, gikan sa uhong, gikan sa mga utanon, gikan sa mga legumes, sprats, karne. Ang mga pates kanunay nga inila ug usa ka maayo kaayo nga snack. Gisugyot ko ang pag-andam sa pate gikan sa dughan sa manok . Tungod kay ang dughan sa dughan mao ang maniwang nga karne, gigamit nato ang usa ka dako nga giasal nga sibuyas aron sa pag-andam sa usa ka lamian nga pate. Ang talagsaon nga nota sa pate maghatag sa mga nut ug mga panakot.
Sagol:- Puno nga kosinilya 600g
- Mantikilya 150 g
- Nutmeg 1 gr
- Black pepper powder 2 g
- Salt 3 pinch
- Carrot 1 pc.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Walnut 200 g
- Sibuyas 4 pcs.
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa pate gikan sa dughan sa manok, kinahanglan nato ang fillet, mantequilla, nuts, carrots, sibuyas, ahos, mga panakot.
- Lakang 2 Chicken fillet magluto uban sa mga carrot, usa ka gamay nga sibuyas, ahos hangtud nga lutoon.
- Lakang 3 Gamita ang mga tarogo sa blender, linuto nga mga carrot ug sibuyas, mga nut, ug pagdugang og pipila ka kutsara nga sabonan.
- Lakang 4 Salt, pepper sa pagtilaw, dugangi ang nutmeg. Pag-agay uban sa nangatunaw nga mantekilya.
- Lakang 5 Sibuyas aron sa pagluwas sa sunflower lana hangtud nga ang bulawan nga kahayag. Idugang ang mga sibuyas sa masa nga masa.
- Lakang 6 Gamita ang blender. Chill sulod sa usa ka oras ug mahimo ka nga mag-alagad!