- Stuffing - 800 Gram (baboy o karne)
- Bulb - 4 ka piraso
- Mga carrot - 250 ka gramo
- Lana sa utanon - 4 ka mga butang. kutsara
- Lemon - 12 ka piraso
- Dry nga alak - 75 mililitro
Lisud mahanduraw ang usa ka yano nga mainit nga ulam kay sa usa ka linat-an. Ang pagluto yano kaayo - bisan ang akong resipe alang sa minced nga karne yano kaayo, apan kini mahimo usab nga mapayano, sama pananglit, pinaagi sa pag-ilis sa bino nga may yano nga tubig. Ang pangunang butang mao ang pagsabut sa teknolohiya sa pagluto, ug ang tanan nga butang mahimo na nga usbon sa imong paghukom. Busa, kon unsaon pagluto nga sinangag nga minasa nga karne: 1. Ang mga sibuyas ug mga carrot gilimpyohan, maayo nga pagkaluto - sibuyas nga mga cubes, mga carrots half-rope. 2. Unya sa usa ka frying pan pag-init sa lana sa utanon ug fry sa niini minced karne hangtud nga kini nagkinahanglan sa usa ka bulawan nga brown nga tint. 3. Sa usa ka frying pan uban sa minced nga karne, idugang ang mga sibuyas ug mga carrot. Pagprito sa medium kainit alang sa laing 1-2 ka minuto. 4. Dayon dugangi ang duga sa tunga sa lemon, mga 75 ml nga dry wine (kon wala ang tubig), mas maayo nga uga, 100 ml nga sabaw (pag-usab, kon wala kini - mahimo nimong idugang ang tubig). Ang tanan nga parehas nga gisagol ug gi-stewed. 5. Salt, pepper, tabonan ang usa ka taklob ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 1 ka oras. Kung ang liquid moalisngaw, dugangi pa. Ang ginagmay nga karne kinahanglan nga lutoon sa likido, ug dili lutoon. Sa pagkatinuod, kanang tanan - ang stew andam na kaonon. Ginarekomendar ko nga mag-alagad sa usa ka kilid nga kan-on sa humay ug mga utanon, apan mahimo ka usab nga mag-alagad sa usa ka butang kung gusto nimo. Good luck sa pagluto! ;
Pagkaon: 4