Cabbage pie gikan sa lebadura, custard batter

1. Ang mga itlog lisud nga linuto. Giputol namo ang maayong pagkabuhat nga cabbage ug ibubo ang nagabukal nga tubig sulod sa lima ngadto sa napulo ka mga minuto. 2. Sagol:

• Mantikilya - 200 gramo (minasa)
• Gatas - 100 ka Mililitro (minasa)
• Pagkaon - 500 mililitro (minasa)
• Dry yeast - 1 teaspoon (minasa)
• Sugar - 3 Teaspoons (minasa)
• Lab-as nga cabbage - 600 Gramos (pagpuno)
• Giluto nga itlog - 2 Pieces (stuffing)
• Pepper - Sa pagtilaw (pagpuno)
• Salt - To taste (pagpuno)

Panudlo

1. Ang mga itlog malisud nga linuto. Giputol namo ang maayong pagkabuhat nga cabbage ngadto sa usa ka pie ug ibubo ang nagabukal nga tubig sulod sa lima ngadto sa napulo ka mga minuto.
2. Ang bugnaw nga tubig sa usa ka colander gihugasan nga cabbage. Gipislit namo ang duha ka dagkong kamote sa cabbage. Sagola ang gisudlan nga cabbage nga may hiwa nga mga itlog, asin ug paminta sa pagtilaw.
3. Matunaw ang butter sa usa ka saucepan, dad-a sa usa ka hubag, kuhaa gikan sa kainit, ibubo ang harina ug pagpalihok sa maayo. Ang lebadura ug asukar gisagol sa mainit nga gatas. Sa diha nga ang mga bula makita diha sa gatas nga sagol, isagol kini sa sagol nga harina ug pagpalihok.
4. Gibahinbahin namon ang minasa ngadto sa duha ka dili patas nga bahin. Ang usa (usa ka gamay pa) nga dapit sa porma, ibutang ang pagputos.
5. Tabuni ang nawong sa pie uban sa nahibilin sa minasa. Magaluto sa oven, ang temperatura 225 degrees. Magaluto sa mga 20-30 minutos.
6. Kini nahimo nga usa ka lami kaayo nga pie nga adunay usa ka crispy nga tinapay. Gana sa pagkaon.

Pagkaon: 6