Bag-ong mga pamaagi sa himsog nga pagkaon

Uban sa pipila ka bulawan nga mga lagda sa tukmang nutrisyon, ang modernong mga nutrisyonista naghinlo sa kasidlak, nangutana ug gibag-o ang wala namo tuohi kaniadto. Busa unsa ang daan nga mga lagda sa himsog nga pagkaon sa petsa nga nawad-an sa ilang kalabutan ug unsa ang gipasabut sa pagkaon karon mismo? Ang daan nga lagda: "Kinahanglan ka nga mokaon og diyutay: sa kanunay ug hinay-hinay."

Sa bag-ong paagi
Sugdan nato ang mga konklusyon nga ang mga siyentipiko gikan sa University of Missouri miadto. Bag-ohay lang, ilang nakita nga ang mga tawo nga adunay sobra nga timbang sa lawas mas himsog kay sa tulo ka beses sa usa ka adlaw. Kini nga pamaagi, sumala sa mga nutrisyonista, nagpa-normalize sa metabolismo ug nagpakunhod sa lebel sa mga tambok sa dugo, nga nakabenepisyo sa kasingkasing (ug labut pa, kadaghanan kanato sobra ka daghan tungod sa dili kontrolado nga mga snaks!). Gipaluyohan sila sa mga kauban sa Canada, nagpasalig nga kadtong makakaon sa tulo ka beses sa usa ka adlaw mawad-an og gibug-aton sama sa gipili sa "tulo nga sukaranan ug tulo nga intermediate methods" nga pamaagi.

Bisan pa, ang mga eksperto gikan sa National Institutes of Health sa Estados Unidos nagsunod sa tradisyonal nga mga panglantaw: sumala sa ilang mga obserbasyon, kadtong mokaon dili kaayo kasagarang mobati nga gigutom. Kon duha sa tulo ka mga pagkaon nga gihiusa ngadto sa usa ug mibalhin sa gabii, nan ang metabolismo mag-antus sa hingpit.

Ug usa sa mga eksperimento nga gipahigayon sa tuig 2012, nagpamatuod nga sa wala pa magsugod ang menopause sa mga babaye, ang kadugangan nga hinungdan dili dako nga papel, apan human sa fractional nutrition giabi-abi.

Ang daan nga lagda: "Sa pagkaon sa modernong tawo, ang karne gikinahanglan lamang."

Sa bag-ong paagi
Gipahayag sa mga biologo sa ebolusyon: sa usa ka higayon ang panagway sa pagkaon sa karne nakaapekto sa anatomy sa usa ka tawo, nga nakatampo sa pagporma sa utok ug gamay nga tinai ingon nga kini karon.

Apan ang mga lumulupyo sa mga industriyalisado nga mga nasod karon dili kaayo ikatandi sa ilang layo nga mga katigulangan. Busa, kini nga produkto nagkadugang nga nakig-uban sa nagdugang nga kolesterol ug risgo alang sa cardiovascular system. Nadiskobrehan sa mga epidemiologist sa Harvard University nga sa regular nga pagkonsumo sa karne, ang matag dugang nga bahin niini makunhoran ang gidahom nga kinabuhi sa 13%. Ang mga siyentipiko nga taga-Cambridge naghubad sa uga nga numero ngadto sa usa ka pinulongan nga masabtan sa matag usa: kini nahimo nga kini mao ang han-ay sa tuig sa kinabuhi sa kasagaran nga tawo.

Apan, ang team gikan sa Harvard nagtuon sa datos sa 20 ka mga pagtuon ug nakit-an nga kini mas peligro kay sa karne mismo - mga produkto sa industriya nga gikan niini. Ang matag pag-alagad (50 g) nga bacon, salami o sausages nagdugang sa risgo sa sakit sa kasingkasing sa 42% ug ang risgo sa pagpalambo sa diabetes sa 19%. Siyempre, ang asin, nitrates ug nitrites makadaot sa "piggy bank".

Ang daan nga lagda: "Adunay daghan nga hilaw nga mga utanon ug prutas kutob sa mahimo."

Sa bag-ong paagi
Ang mga Nutritionist sa National Swiss Clinic sa Zug nahibaw-an nga kadaghanan sa ilang mga pasyente dili mahimong mawad-an sa timbang, tungod kay sila kanunay nga nag-overeat ... mga utanon ug prutas! Ang mga lab-as nga utanon halos dili makadaot, siyempre, kon dili kini gisagol sa matambok nga mga sarsa, mayonnaise, keso, mantikilya ... Apan sa patatas, mais, lagutmon adunay daghan nga starch - mag-amping kanila. Ang usa mahimong makiglalis sa pahayag nga ang mga hilaw nga prutas mas mapuslanon kay sa gi-steamed o lutoon. Human sa tanan, ang pagpaayo sa kainit naghugpong sa mga fiber sa pagkaon ug sa mga bungbong sa mga selula sa tanum, nga nagpagawas sa pipila ka sustansya nga dili unta maabot. Gipasiugda usab niini ang pagsagol sa mga minerales. Sa ingon, ang steamed spinach naghatag sa lawas og dugang nga iron ug calcium kaysa presko.

Ang daan nga lagda: "Ang mga produkto sa dairy mao ang labing maayo nga tinubdan sa calcium."

Sa bag-ong paagi
Kini nga opinyon gipanghimakak sa mga espesyalista sa Harvard School of Public Health. Sila nagduhaduha nga ang girekomendar nga mga lagda sa konsumo husto gayud. Ang mga produkto sa dairy, sumala pa niini, makunhoran ang risgo sa osteoporosis ug cancer sa kanser, apan ang sobra niini mahimong mosangpot sa neoplasm sa prostate ug, tingali, ang mga obaryo. Nakasala sa taas nga lebel sa galactose - nga asukar, nga gibuhian sa dihang ang lactose gihilis. Usahay ang mga produkto sa dairy adunay daghan nga tambok nga saturated ug retinol (bitamina A), ang sobrang kantidad nga nagpaluya sa tissue sa bukog. Ang mga stock sa calcium malampuson nga makapatubo sa mga leafy vegetables, lettuce, broccoli, legumes. Ang green nga mga utanon, dugang pa, adunay bitamina K, nga nagpugong sa pagtay-og niini nga bililhong mineral gikan sa tisyu sa bukog.

Ang daan nga lagda: "Ang isda sa kadagatan nga asin makapausab sa kinabuhi."

Sa bag-ong paagi
Ang mga tradisyunal nga eksperto nagrekomenda nga mokaon dili mokubos sa duha ka pagkaon sa niini nga produkto matag semana. Apan bisan pa kini mahimong matubag, tungod kay, sumala sa pinakabag-ong datos, sa 84% sa mga sampol sa isda gikan sa tibuok kalibutan ang lebel sa mercury milapas sa naandan. Ang lebel niining makahilo nga elemento sa lawas sa daghan nga mga tawo nahimo nang labaw pa sa gitugot nga mga limitasyon, nga negatibong makaapekto sa kahimtang sa sistema sa nervous, function sa utok, pandungog ug panan-aw. Ilabi na ka peligro ang sobra sa mercury sa lawas sa usa ka mabdos nga babaye: kini adunay negatibo nga epekto sa umaabot nga bata, hangtud sa pagkakuha sa gisabak o sa tanang matang sa mangil-ad nga mga fetus. Lakip sa mga hiwi nga matang sa mga isda nga makita ang iho, harianong mackerel, tile ug komon kaayo sa tuna sa lutu sa Amerika. Lakip sa gitugot nga seafood - shrimp, salmon, saury, catfish. Limitahi ang imong kaugalingon nga duha ka mga servings sa usa ka semana, aron dili ma-risgo.

Ang alternatibo nga tinubdan sa tambok nga mga asido girepresentar sa algae - sa tinuud, kini gikan kanila nga ang mga isda makakuha sa iyang omega-3 (dili kini makahimo sa ilang mga kaugalingon). Apan kana dili maayo, ang pagtipig sa kadagatan nahugaw usab sa mercury!

Daw adunay lain nga paagi: mga walnuts ug lino nga binhi. Nga anaa kanila, ang mga tanom nga polyunsaturated fats sa lawas mausab ngadto sa samang porma sama sa nakuha gikan sa isda. Hinuon, kini nahimong usa nga dili parehas, tali sa "terrestrial" ug "tubig" nga omega-3, dili mahimo ang timaan sa pagkapareha. Adunay lainlaing mga epekto sa lawas sa tawo ug unsa ang mahimo sa lana sa isda, dili makahatag sa mga nut o lino, nga adunay igong pagtahod kanila.

Unsay nahabilin alang kanato? Adunay usa ka isda. Ang mas maayo ug dili maayo nga mag-uuma, ang sulod sa bililhon nga mga tambok nga direkta nga nag-agad sa pagkaon, ug bag-ong nadakpan sa dagat. Ang mga siyentipiko sa Harvard University masaligon: ang mga benepisyo sa kadagatan sa kadagatan mas dako kay sa tanang posibleng risgo.

Ang daan nga lagda: "Ang hilo mao ang garantiya sa panag-uyon."

Sa bag-ong paagi
Sumala sa American Society alang sa Healthy Eating, kadtong kinsa gusto sa usa ka produkto sa tibuok nga lugas dili kaayo timbang. Bisan pa, ang kalainan sa mga mahigugmaon sa unang klase, gipasinaw ug gipanindot ... wala'y usa ka kilo! Busa sa lugas ba kini ang kahimtang? Tingali kini tungod kay kini nga mga tawo nag-atiman lamang sa ilang kaugalingon. Human sa tanan, ang pagpili sa mga cereal usa lamang sa mga butang nga makaapekto sa timbang. Walay makalimud: ang komplikado nga carbohydrates mas maayo nga saturated, mas mapuslanon kini alang sa kasingkasing ug mga kaugatan sa dugo. Apan alang sa hawak - ang ilang impluwensya dili kaayo importante.