- Pork - 2 Kilogram
- Mga sibuyas - 2 Kilogram
- Asin - - Sa pagtilaw
- Mga panakot - - Sa pagtilaw
Ang karne gihugasan ug giputol sa mga piraso labing menos 4x4x4 cm. Giputol ang sibuyas sa mga singsing. Pag-ayo sa pagpislit sa tanan nga mga juices gikan sa sibuyas ug Mix uban sa mga kalan-on. Pagdugang og asin, pepper. Karon kinahanglan nimo nga sagolon ang karne nga maayo sa mga sibuyas ug mga panakot ug ibilin sa pag-marinate sulod sa daghang mga oras. Pag-marine alang sa usa ka adlaw nga dili ko rekomend - sobra ra. Labing maayo - alang sa 3-4 ka oras, bisan kung ang karne tigulang na, nan kini mas maayo nga madugangan ang panahon sa marinovka. Ang hugpong sa karne sa mga skewer. Karon pag-andam sa ibabaw sa mga baga hangtud nga bulawan nga brown. Ang mga uling dili sobra ka kusog, kon dili ang kalan-on sa gawas masunog, apan ang sulod niini magpabilin nga basa. Andam na ang kebab sa Shish! Pagkaon!
Pagkaon: 5