- lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
- mantikilya - 1 Art. usa ka kutsara
- karne - 900 Gramos
- bombilya - 1 piraso
- ahos - 3 ka ngipon
- usa ka bangko nga serbesa - usa ka piraso
- karne sabaw - 4 tasa
- tubig - 2 tasa
- Ang sarsa sa Worcestershire - 1 Art. usa ka kutsara
- tomato paste - 2 Art. kutsara
- Paprika - 1/2 ka kutsarita
- asin - 1/2 ka kutsarita
- itom nga pepper - - Sa pagtilaw
- asukar - 1 teaspoon
- carrots - 4 ka piraso
- patatas - 4 ka piraso
1. Guntinga ang sibuyas sa mga cubes. Panit ug balanghag nga mga carrot. Guntinga ang mga patatas sa 4 ka piraso. Lakaw ang ahos pinaagi sa press. Init ang lana sa olibo ug mantekilya sa usa ka dako nga kaldero sa init nga kainit. Galinga ang karne sa duha ka batch. Isul-ob ang usa ka plato, tungaa ug ibutang. 2. Idugang ang tinadtad nga sibuyas sa pan. Pag-agas ug pagluto sulod sa 2-3 ka minuto hangtud nga kini hinay. Dayon dugangi ang ahos ug fry alang sa laing 1 ka minuto. 3. Ibubo ang serbesa ug karne sa karne, unya dugangi ang sarsa sa Worcestershire, tomato paste, pepper, asin, paprika ug asukar. 4. Idugang ang karne sa kalaha. Pagpalihok. Tabuni ug simmer gikan sa 1 1/2 ngadto sa 2 ka oras. Kon ang liquid matig-a ug mokunhod usab sa madali, pagdugang dugang nga tubig kon gikinahanglan. 5. Idugang ang mga carrots ug patatas, pagtabon ug pagluto sulod sa 30 minutos. Kon ang linaga nga uga, idugang ang usa ka kopa sa init nga tubig. Idugang ang mga seasoning ug asin kung gikinahanglan. Pag-alagad sa karne nga may tinapay nga tinapay nga French, isablig sa tinadtad nga parsley kung gusto nimo.
Pagkaon: 6