Ang mga tigpamuhunan (mga tigpamuhunan) Ang mga panalapi mga gagmay nga French nga mga tinapay, kasagaran rectangular sa porma. Kasagaran, ang pinansya gikuha alang sa mga biscuit, apan sa pagkatinuod, mas husto ang pagtawag kanila nga "teacake" - tea muffins, susama sa gagmay nga mga biskwit sa hitsura, apan ang lahi mao ang bug-os nga lahi, wala'y itandi, aron lang sulayan. Sumala sa akong gisulat na, ang porma alang sa pagluto og fencier mao ang rectangular, salamat nga ang andam nga muffins sama sa usa ka bulawan nga ingot. Ang sugilanon nag-ingon nga ang mga muffins popular sa distrito sa panalapi sa Paris, nga diin sila nakabaton sa ilang ngalan. Ingon sa Pransiya ikaw makadungog gihapon sa ngalan nga "Finansier", o paghubad sa pulong alang sa pulong - "Financier". Mahitungod sa pagluto. Sa kinatibuk-an, wala'y daghan nga isulat, ang tanan yano ug yano, gisagol sa uga nga mga sangkap, midugang nga dili makapakunhod nga mga protina, dayon natunaw nga mantikilya. Dinhi makaingon ka: "Mangadto ta!". Apan ako magpadayon. Kon wala ka nga rectangular molds nga may gidak-on nga 63 cm sa imong mga gamit sa kusina, sa dalan, kini lutoon sa temperatura nga 220 sa 25 minutos. Dayon basaha ang ... Baking fissue uban sa cake (sa akong kaso 2514 cm) sunda kini nga temperatura nga rehimen: pag-init sa oven ngadto sa 220 ug pagluto sa cake sulod sa 15 ka minuto (kini nga gitinguha nga ilakip ang ubos ug taas nga napulo), dayon pakunhod ang temperatura sa 160 ug pagluto og laing 15 minutos. Busa ang financier mahimo nga maayo ang pagkalot sa sulod ug pag-ayo sa tanang bahin. Karon makasulat ko uban sa pagsalig - dili kita mag-usik ug panahon ug palihug ang atong mga minahal nga adunay lamian nga mga pastry.
Sagol:- Almond 100 g
- Tulo, trigo 50 g
- Sugar powder 150 g
- Mantikilya 100 g
- Mga itlog sa manok 4 ka mga pcs.
- Raspberry 200 g
- Lakang 1 Kinahanglan nimo: almond (galingon), harina, powdered sugar, mantikilya (matunaw), mga itlog (mga squirrel), mga fresh raspberries.
- Lakang 2 Matunaw ang mantekilya.
- Lakang 3 Almendras sa paggaling sa usa ka blender.
- Lakang 4 Sa panaksan, isagol ang harina, almond, asukal nga powder. Pagpalihok.
- Lakang 5 Tago ang mga protina gikan sa mga yolks. Idugang ang mga protina ngadto sa uga nga bahin sa minasa. Pag-aghat nga maayo.
- Lakang 6 Idugang ang nangatunaw nga mantekilya ngadto sa minasa ug sagolan hangtud nga hapsay.
- Lakang 7 Ibubo ang minasa ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga gilabay sa parchment ug iapud-apod kini nga parehas.
- Lakang 8 Sa ibabaw sa minasa, ibutang ang mga raspberries. Magaluto sa 220 - 15 minutos, ug laing 15 minutos sa 160 (basaha ang paghulagway).
- Lakang 9 Tapusa ang imong panalapi gikan sa porma. Tugoti nga pabugnawan ang diyutay ug isablig sa may powdered sugar.