Pechem gikan sa harina nga harina Ang pagluto alang sa kadaghanan dili usa lamang ka paborito nga pagtagad, kondili usa usab ka simbolo sa kainit sa panimalay, kahigwaos, kalinaw ug kalinaw sa pamilya. Ang mga bag-o nga mga kababayen-an nga mga kababayen-an kasagaran dili makahimo sa paghimo sa homemade baking sa ilang kaugalingon nga produksyon, mao nga gipaningkamutan nila ang pagpili sa mga resipe nga sayon nga buhaton ug madali. Sa kini nga kaso, ang pagtilaw ug panagway usa usab ka importante nga papel. Ang usa sa pinakasimple nga matang sa pagluto mao ang tanan nga matang sa mga cupcake: gamay ra ang panahon nga magamit ang pagsulay sa oras, ug samtang magluto siya, mahimo ka mag-usab sa usa ka pundok sa buluhaton sa panimalay o paghimo sa usa ka pangunang plato. Karon among ihalad kanimo ang pag-andam og orange cupcake nga base sa cornmeal nga harina. Sa prinsipyo, gamit ang sama nga teknolohiya, mahimo ka mag kaon sa usa ka lemon cake, kung gusto nimo ang labaw ka acidic nga lami. Ang corn nga harina naghatag sa orange nga cake nga usa ka espesyal nga texture ug lami - usa ka butang nga susama kini sa usa ka mannik. Apan kini kinahanglan nga saturated hangtud nga kini cooled. Kung dili nimo gusto ang lami sa citrus, nan inay nga orange o lemon makagamit ka sa bisan unsa nga lain nga prutas o berry juice.
Sagol:- Flour, mais 160 g
- Sugar 150g
- Mantikilya 200 g
- Mga itlog nga manok 3 mga pcs.
- Almond 150g
- Orange 1 pc.
- Asin 1 tsp.
- Lakang 1 Sa pag-andam sa cake, kuhaa ang harina nga mais, mga itlog, asukar, almendras, mahumok nga mantekilya, usa ka dako nga kahel ug usa ka pinch nga asin.
- Lakang 2 Itumon ang harina nga harina ug mga almendras, nga una nga yuta ngadto sa usa ka pino nga mumho.
- Lakang 3 Ibuhos ang mahumok nga mantekilya uban sa asukar, usa ka pinch nga asin ug panit sa 1 ka orange nga usa ka homogenous creamy mass.
- Lakang 4 Ipalain ang mga protina gikan sa mga yolks. Idugang sa minasa 3 yolks ug isagol sa maayo.
- Lakang 5 Dayon dugangi ang sagol nga harina ug mga nut.
- Lakang 6 Itugyan ang tanang butang ngadto sa usa ka homogenous nga masa.
- Lakang 7 Paghulma sa mga protina ngadto sa usa ka hugot nga bula.
- Lakang 8 Pag-ayo ibutang ang mga protina ngadto sa minasa ug sabon nga maayo.
- Lakang 9 Agup-op nga agup-op (ako adunay 20 cm) sa grasa nga adunay mantekilya, dayon ibutang ang minasa ug patagon kini.
- Lakang 10 Ibutang ang linuto sa preheated sa 160 ° C nga hurno sa 45-55 ka minuto. Pag-andam sa pagsusi sa usa ka kahoy nga skewer - gikan sa andam nga minasa kini kinahanglan nga mobiya uga.
- Lakang 11 Suhai ang duga sa 1 ka orange.
- Lakang 12 Pagdala sa giandam nga cupcake gikan sa agup-op ug dayon ibutang ang orange juice hangtod nga init ang cake.
- Lakang 13 Unya pabugnawa ang cake ngadto sa temperatura sa lawak ug pag-alagad.