Ang sabaw sa sibuyas nga sibuyas

Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Sibuyas maayo nga rinse, putlon ngadto sa gagmay nga (!) Ring sangkap:

• Green nga sibuyas - 300 Gramos
• Patatas - 3 ka piraso
• Gatas - 1 Glass
• Mantikilya - 2 Art. kutsara
• Lana sa oliba - - Sa pagtilaw
• Salt, pepper, condiments, greens - - Sa pagtilaw
• Giluto nga itlog - 2-3 ka piraso

Panudlo

Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Sibuyas ang mga hingpit nga gihinloan, pagaputlon ngadto sa gagmay nga (!) Singsing, gipanitan ang mga patatas ug giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo lana sa oliba, add butter. Pag-init og kainit ug idugang ang mga patatas. Dayon dugangi ang sibuyas. Ang tanan nga lumalabay, nagkutaw nga mga utanon. Kon sa imong hunahuna nga ang gamay nga sibuyas, mahimo nimong idugang ang maayong pagkaluto nga mga sibuyas. Tanan nga asin. Dayon mahimo nimo ibubo ang gamay nga tubig ug magluto hangtud nga andam na ang mga patatas. Sa diha nga ang mga patatas andam, sa tabang sa usa ka blender, ang tanan gigaling sa usa ka homogenous nga kahimtang. Sa resulta nga mashed nga patatas makadugang sa tubig o sabaw (ngadto sa pagkamakanunayon nga gusto nimo), usab makadugang sa gatas. Ang tanan magdala sa usa ka hubag, pepper, asin. Pag-alagad uban sa linuto nga itlog ug mga liso.

Pagkaon: 3-4