Draniki nga adunay mga uhong

1. Ang mga sibuyas ug mga uhong kinahanglang hugasan nga maayo. Panit ang sibuyas ug maayong pagkaputol niini. Mga uhong giputol Sagol:

• Patatas - 700 ka gramo
• Uhong - 300 ka gramo
• Mga sibuyas - 200 ka gramo
• Flour - 2 Art. kutsara
• Itlog - 1 piraso
• Salt, pepper - Sa pagtilaw
• Lana sa utanon - Sa pagtilaw (alang sa pagprito)

Panudlo

1. Ang mga sibuyas ug mga uhong kinahanglang hugasan nga maayo. Panit ang sibuyas ug maayong pagkaputol niini. Ang mga uhong giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa usa ka frying pan, ipainit ang lana ug ibutang ang mga sibuyas niini. Idugang ang mga uhong sa mga sibuyas ug dugangi kini og maayo. Ang tubig gikan sa mga fungi kinahanglan nga bug-os nga evaporate. Magkinahanglan kini og 15-20 ka minuto. 2. Hugasi ug panit ang patatas. Ang patatas mahimo nga grated sa usa ka medium grater. Mahimo nimong galingon kini sa usa ka blender. Idugang ang itlog, asin, pepper sa patatas ug maayo ang pag-mix. Ibutang ang pinirito nga mga uhong sa usa ka patatas nga may sibuyas, harina ug maayo nga pag-mix hangtud makuha ang usa ka homogenous mass. 3. Pag-init sa lana sa utanon sa usa ka pan. Andam nga masa alang sa dranikov mikaylap sa usa ka cuchara sa usa ka frying pan, sama sa fritters. Fry gikan sa duha ka kilid sa kainit nga kainit hangtud nga bulawan nga brown. Nag-alagad uban sa pancakes uban sa sour cream.

Pagkaon: 4