Mga donat sa Apple

1. Paghimo og mga donut. Sa usa ka saucepan sa medium nga kainit, gaan nga lutoon ang apple cider hangtud nga kini Sagol:

• apple cider - 1 nga baso
• harina - 3 1/2 ka tasa
• linuto sa kalaha powder - 2 teaspoons
• soda - 1 teaspoon
• 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
• asin - 1/2 ka kutsarita
• nutmeg - 1/8 ka kutsara
• mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
• asukar - usa ka baso
• mga itlog - 2 ka piraso
• buttermilk - 1/2 nga tasa

Panudlo

1. Paghimo og mga donut. Sa usa ka saucepan sa kainit nga kainit, hinayhinay nga lutoon ang apple cider hangtud nga kini mokunhod ngadto sa mga 1/4 nga tasa, gikan sa 20 ngadto sa 30 minutos. Tugoti nga pabugnawon. Sa kasamtangan, sa usa ka panaksan, isagol ang harina, pan nga powder, soda, cinnamon, asin ug nutmeg. Paggahin. Pinaagi sa paggamit sa usa ka electric mixer sa medium speed, pagbutang sa mantikilya ug granulated asukar hangtud nga ang mga sagol nga mahimong homogenous. Idugang ang mga itlog, tagsa-tagsa, ug magpadayon sa pag-bohol. Bawasan ang katulin sa usa ka minimum ug hinay-hinay nga idugang ang apple cider ug buttermilk. Idugang ang sinagol nga harina ug isagol hangtud nga magkalahi. I-ayo ang bangan sa linuto sa pan uban ang pergamino o talo nga papel ug isablig og maayo ang harina. Ibutang ang minasa sa usa ka floured nawong. Pagputol og 1 cm ang gibag-on. Paggamit og dugang nga harina kon basa ang basa. Ibutang ang minasa sa freezer hangtud nga kini mogahi og gamay, mga 20 minutos. Kuhaa ang minasa gikan sa fridge ug, gamit ang usa ka cutter, guntinga ang mga donut. Gikan sa mga tipik sa minasa, makahimo ka og gagmay nga mga round donut. Ipain ang mga donut gikan sa 20 ngadto sa 30 ka minutos. 2. Pagdugang og igo nga gidaghanon sa lana sa usa ka lawom nga kaldero, mga 7 cm. Heat sa kainit hangtud nga ang temperatura moabut sa 175 degrees. Pag-andam sa kasamtangan nga pag-icing ug pagwisik-wisik. Pagdungan sa usa ka panaksan sa powdered sugar ug cider sa usa ka panaksan, hangtud nga ang mga timpla mahimong homogenous. Sa laing panaksan, isagol ang cinnamon ug asukar. Paggahin. Pag-ayo sa pagdugang sa pipila ka mga donut sa usa ka pan uban ang mantikilya, fry hangtud nga bulawan nga brown, mga 60 ka segundo. Pabalikon ug iprito ang pikas kilid sa bulawan, gikan 30 ngadto sa 60 ka segundo. 3. Pagputol sa mga donut sa mga tisyu sa papel. Pagkaupaw sa giandam nga icing o isablig ug diha-diha dayon mag-alagad.

Pagkaon: 8-10