Sa unsa nga paagi sa pagluto pancakes sa usa ka hudno uban sa fillings ug sa gawas, resipe sa usa ka litrato

Paghimo og mga pancake sa hurno sa usa ka gamay nga mas dugay kaysa pag-frying, apan ang panahon nga gigahin sa hingpit ug hingpit nga makatarunganon sa kaugalingon. Ang sinugilanon nga pagkahimo nga hurno nahimo nga talagsaon nga humok, makahumok ug mahumot, ug ang minasa, nga puno sa pagkapuno sa pagpuno, nakakuha sa usa ka dato ug daghan nga lami.

Ang mga pancake nga adunay keso sa cottage sa hurno nga may sour cream sa gatas, usa ka resipe nga may litrato

Kini usa ka dalisay ug orihinal nga panam-is, nga mahimo nga isilbi sa panihapon sa pamilya sa Domingo o sa panihapon. Daghang mga pancake sa panit nga adunay panit nga keso human sa pagluto sa usa ka baga ug matam-is nga sour creamy sals mahimo nga malumo kaayo ug dayon matunaw sa baba.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

• gatas - 500 ml
• mga itlog - 2 ka piraso
• cream 10% - 250 ml
• asukar - 2 tbsp
• ang harina sa trigo - 625 g
• uga nga yeast - 1 tsp
• asin 0 1 tsp
• ghee - 60 g

Alang sa pagpuno

• cottage keso 10% - 350 g
• asukar - 2 tbsp
• itlog - 1 piraso

Alang sa sarsa

• sour cream 20% - 250 ml
• cream - 35% - 100 g
• asukar - 3 tbsp
• itlog - 1 piraso
• vanilla sugar - 1 sachet
• asin - 1/3 tsp
• uga nga cranberry - 75 g

Halin sa pagtudlo

1. Gatas nga init sa usa ka enameled pan ngadto sa 40 ° C, unya kuhaon gikan sa plato, ibubo ngadto sa usa ka lawum nga sudlanan, dugangi ang asin ug idugang ang asukar.

2. Ang lebadura ug 1 ka tasa nga harina nga magkauban, pag-aybis, ibubo ngadto sa gatas ug tun-i pag-ayo. Tabuni ang panaksan sa usa ka espongha nga gitabonan sa tualya nga lino nga lino ug ipadala ang tunga sa oras sa usa ka uga ug mainit nga dapit nga walay mga drafts.

3. Ang itlog nga gipalatos sa usa ka whisk sa usa ka light foam, gisagol sa cream sa temperatura sa lawak ug dili-nasunog nga mantekilya. Hinay-hinay ibutang sa kutsara, unya ibutang ang nahabilin nga harina, hinayhinay nga mag-mix sa usa ka kutsara ug mobiya alang sa laing 30 minutos sa kainit aron ang gamay nga minasa moabut. Sa wala pa mokaon pag-usab, ibalhin ang kutsara sa unahan gikan sa ubos.

4. Guntinga ang kalaha, mantika nga may lard ug lutoon ang matag pancake hangtud nga pula sa duha ka kilid. Dayon ibutang kini sa usa ka plato ug pabugnawa kini.

5. Ang keso sa cottage gibunalan sa usa ka blender uban sa itlog ug asukar sa usa ka pure nga cream. Alang sa usa ka cooled pancake, ibutang ang 1.5 tablespoons sa pagpuno ug roll sa minasa ngadto sa usa ka tube. Alang sa sarsa, isagol ang tanan nga mga sangkap, gawas sa cranberries, nga may usa ka mixer sa usa ka homogeneous fluid mass.

6. Ang mga pancake nga may cottage cheese pun-on ang matang sa kainit sa mga linya. Ibabaw uban sa creamy sour cream salsahan ug ipadala ngadto sa usa ka mainit nga oven sa 15 minutos.

7. Sa lamesa, mag-alagad sa mainit nga, pre-gisablig uban sa berries cranberries.

Kon unsaon paghimo sa pancake sa yogurt nga adunay mga uhong, manok ug keso, nga giluto sa oven

Kini nga pagkaon mahimong giandam ingon nga usa ka pag-amuma sa pagkaon alang sa mga sabaw, baga nga mga sabaw, solyanki o julen. O kuhaa ang papel nga usa ka ikaduha nga kurso, nga hiniusa nga gihiusa uban sa lab-as nga mga utanon ug berde nga mga salad.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• kefir - 900 ml
• utanon nga lana - 4 tbsp
• nga harina - 10 tbsp
• mga itlog - 4 ka piraso
• asukar - 1 tbsp
• asin - 1/2 tsp
• uhong - 450 g
• manok fillet - 600 g
• lisud nga keso - 350 g
• mga utanon - 40 g
• Mga sibuyas puti - 1 pc
• Mantequilla - 50 g

Halin sa pagtudlo

1. Ang matahum nga mga sibuyas nga sibuyas ug mga fillet, putlon ngadto sa mga cubes, maghiusa sa usa ka sudlanan, asin ug panahon uban sa imong paborito nga mga panakot.
2. Sa usa ka frying pan, pag-init sa usa ka diyutay nga lana sa oliba, ibutang ang karne nga panit ug iprito sa medium nga kainit sa ilaga sulod sa 10 minutos. Matag karon ug unya, pagpadasig aron ang mga produkto dili masunog.
3. Idugang ang tinadtad nga nipis nga mga hiwa sa uhong ug ipadayon ang pagluto sulod sa 15 ka minuto.
4. Ang keso grate sa usa ka dako nga grater, chop sa mga utanon, combine uban sa mga uhong ug manok ug mix maayo.
5. Ang mga itlog galinga nga may asukar ug asin, ibubo ang kefir sa temperatura sa lawak ug ibubo sa sifted nga harina. Pag-agas sa minasa nga may usa ka kutsara aron mahimo kining bug-os nga homogenous ug sa katapusan ibutang ang lana sa utanon.
6. Sa usa ka mainit nga frying pan magaluto delicate gamay nga bulawan nga pancakes ug cool sa usa ka gamay nga. Sa tunga sa matag usa ibutang ang usa ka bahin sa pagpuno ug pag-roll sa usa ka tube o sobre.
7. Init ang kainit nga matang sa margarine, ibutang ang mga pancake sa tumoy, ibutang ang daghang mga hiwa sa mantekilya sa ibabaw ug ipadala kini sa oven, preheated sa 180 ° C, sulod sa 15 ka minutos.
8. Pag-alagad sa usa ka lamesa uban sa halang nga salsahan ug mayonnaise.

Ang lamian nga mga pancake nga adunay karne sa hurnohan, usa ka resipe nga may litrato

Nagluto sa oven pancake nga adunay karne stuffing mga juicy ug juicy. Ang stuffing maayo kaayo alang sa pagluto ug paghugas sa delicate, kefir dough nga adunay nindot nga lami ug dili makalimtan nga kahumot.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

• harina sa trigo - 300 g / li>
• tubig - 1 l / li>
• itlog - 3 piraso / li>
• asin - ½ tsp / li>
• utanon nga lana - 4 tbsp

Alang sa pagpuno

• minasa nga karne - ½ kg / li>
• mantikilya - 30 g / li>
• sibuyas puti - 1 piraso / li>
• sweet pepper - usa ka piraso / li>
• asin - 1/2 tsp / li>
• itom nga pepper powder - 1/3 tsp

Halin sa pagtudlo

1. Pag-ilis sa maayo nga harina nga saringan ngadto sa init nga gatas, idugang ang mga itlog, yuta nga adunay asukar ug asin ug patag sa blender hangtud hingpit nga homogenous.
2. Kaina ang kalaha, mantika nga may lana sa oliba, pag-fry sa mga pancake sa matag kilid sulod sa 30 segundos ug ibutang sa usa ka plato sa usa ka pundok.
3. Sibuyas sibuyas chop ug sa pagluwas sa mantequilla. Aron sa pagpaila sa pagputos ug pagprito hangtud nga andam, pag-awhag kanunay sa karne gamit ang pala aron kini dili masunog.
4. Andam nga stuffing nga ibutang sa sentro sa usa ka pancake ug wrap ang minasa nga adunay sobre o roll.
5. Heatproof nga linuto sa linuto nga mantika nga adunay lana sa sunflower, nga nagkaylap niini sa mga pancake ug magaluto sa oven sulod sa 20 ka minuto sa temperatura nga 200 ° C.
6. Pag-alagad sa lamesa nga adunay tomato sauce, mustard o mayonnaise.

Mga pancake nga pancake sa hurno nga walay pagpuno

Bisan ang labing ordinaryo nga mga pancake nga walay usa ka filler, gisagol sa fermented nga nagluto gatas ug sa linuto nga tubig, mahimo nga humok ug sa linuto sa kalaha pastries sa hudno. Ang creamy fill mapuno sa kinumot ug himoon kini nga talagsaon nga malumo ug matunaw. Ug kung imong ilisan ang dairy component uban sa fruit drink yoghurt, ang mga pancake makaangkon og usa ka tam-is ug presko nga lami.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

• nga harina - 350 g
• fermented nga nagluto nga gatas - 400 ml
• bugnaw nga tubig - 100 ml
• Nagabukal nga tubig - 100 ml
• lana sa oliba - 2 tbsp
• asukar - 3 tbsp
• mga itlog - 2 ka piraso

Alang sa pagpuno sa cream

• brown nga asukal - 100 g
• cream - 35% - 100 ml
• Mantequilla - 50 g
• bag-ong gipuga nga duga sa 1 lemon

Halin sa pagtudlo

1. Ilain ang harina ngadto sa usa ka lawom nga panaksan ug isagol kini sa asukar ug asin. Sa sentro sa masa nga harina, paghimo og usa ka gamay nga lihok sa dagway sa usa ka atabay.
2. Ang mga itlog magsamad sa mixer uban sa bugnaw nga tubig ug ryazhenka, dayon hinay-hinay pagsulod ang likido sa maayo nga harina ug isagol ang minasa sa usa ka hapsay, homogeneous nga pagkaporma. Sa katapusan, ibutang ang lana ug ibubo ang usa ka nipis nga sapa sa tubig nga nagbukal. Pagdugang pag-usab ug pagbiya sa lamesa sulod sa 10 minutos.
3. Isul-ig ang frying pan sa lana, mainiton, mag-andam sa malumo, dili mapulang nga mga pancake, pil-a kini sa katunga ug sa makausa pa sa katunga, ibutang sa init nga porma sa kainit ug tabonan sa tualya.
4. Ang diyutay nga mantikilya nga matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig, magdugang sa lemon juice, asukar ug pabukala sulod sa mga 6-7 ka minuto. Kuhaa gikan sa kainit ug hinayhinay pagsulod sa cream.
5. Natapos ang salsahan nga ibutang ang mga pancake ug ibutang sa hurnohan, nga init sa 170 ° C. Magaluto alang sa mga 8-10 ka minutos. Diha sa lamesa, mag-alagad nga mainit.

Mga pancake sa hurnohan, ang labing popular nga instruksyon sa video

Sa daghang nasod sa Uropa, ang mga pancake sa hurno mas popular kay sa tradisyonal nga fried. Ang tagsulat migahin og daghang panahon ug naghimo sa usa ka pagpili sa labing may kalabutan nga mga paagi sa paghimo niining yano, apan tasty nga pinggan. Mahimo nimo nga sulayan ang matag usa sa mga kapilian ug pagtino alang sa imong kaugalingon nga labing malampuson ug lamian.