- harina - 120 ka gramo
- gatas - 250 mililitro
- tubig - 125 milliliters
- asukar - 50 gramos
- Itlog - 2 ka piraso
- asin - - Pinch
- mansanas - 6 ka piraso
- lemon - usa ka piraso
- cinnamon - 0.5 teaspoons
- mantikilya - 2 mga butang. kutsara
- asukar - 70 ka gramo (alang sa karamelo)
- sour cream - 250 milliliters
- powdered sugar - 3 nga mga butang. kutsara
1. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, tubig, gatas, itlog, asukar, ug asin. Kumuskos sa tanan hangtud nga hapsay. Gitino nato nga wala'y lumps nga nahabilin. 2. Ibubo ang 0.5 ka kutsara nga lana sa utanon ngadto sa usa ka pan nga frying ug ipain kini sa kainit nga kainit. Sa diha nga ang pan nga gipainitan, ibubo ang ladle ngadto sa kini uban sa minasa. 3. Gihimo nato ang kalaha sa gibug-aton sa nagkalainlain nga direksyon, aron ang dough naglangkob sa uniporme nga nipis nga lut-od sa ubos. Among ibutang ang frying pan sa kalayo ug hulaton ang mga ngilit sa pancake sa usa ka kilid aron mahimong bulawan ug mobiya gikan sa nawong. 4. Ibalik ang pancake sa pikas nga kilid gamit ang pala ug magluto sa pancake hangtud nga bulawan. Sa sama nga paagi, pagluto ang tanan nga pancakes. Pagpalihok sa minasa sa dili pa ang matag bag-ong pancake. 5. Karon himua ang pagpuno. Gilimpyohan namo ang mga mansanas gikan sa panit ug mga bukog ug maayo nga giputol sa mga cubes. Idugang sa mga mansanas ang lemon zest, lemon juice, asukal ug kanela. 6. Naghimo kita og caramel. Matunaw sa usa ka frying pan ang usa ka piraso sa mantikilya sa medium kainit. Matulog kami 70 g nga asukar ug, kanunay nga pagpadasig, among giandam ang caramel. Kon ang asukar mahimong kolor sa caramel, kuhaa gikan sa kainit. 8. Idugang ang mga mansanas sa caramel, ibutang kini balik sa stove ug magluto, mag-stir hangtud nga ang karamelo masuhop. 9. Mix sour cream nga adunay powdered sugar. Pun-a ang matag pancake sa caramel apples ug ibubo ang sour cream. 10. Pag-alagad sa pancake ngadto sa lamesa samtang init. Pagkaon!
Pagkaon: 4