Ang milk whey sa pagkatinuod mao ang 94% nga tubig, ug ang uban mao ang lactose, whey protein, gatas nga tambok ug gitawag nga sugar sa gatas. Lactose - usa ka mapuslanon nga carbohydrate, nga dili makatigum sa lawas ug wala magporma sa sobra nga tambok, ug usab responsable alang sa lig-ong operasyon sa tiyan. Ang mga protina sa Whey adunay lahi nga mga amino acid nga hinungdanon alang sa lawas sa tawo. Dugang pa, sila nalangkit sa pag-synthesis sa mga protina sa dugo. Ang tambok sa gatas sayon nga usbon ug pauswagon ang kalihokan sa ubang mga enzyme.
Naglangkob kini sa sobra sa 200 ka natural nga kemikal nga mga sangkap nga gipadala sa gatas sa pagpainit: potassium, magnesium, calcium, phosphorus, B bitamina, bitamina C, A, E.
Ang usa ka litro sa whey adunay duha-katulo sa adlaw-adlaw nga gikinahanglan sa lawas sa kalsiyum, halos sa tanan nga bitamina B2 ug 40% sa potassium.
Ang pagkamapuslanon sa serum dili malimud. Kini makatabang sa mga kidney nga magtrabaho, magpalig-on sa atay, magpausbaw sa tiyan, magpugong sa pagpalambo sa atherosclerosis ug makunhoran ang paghubag.
Ang bag-ong siglo nagdala sa mga nadiskobrehan ug bag-ong gamit niini nga milagro nga produkto: kini nagwagtang sa mga neuroses ug nakatabang sa tensiyon, kini nagdugang sa emosyonal nga reaktibo sa usa ka tawo. Pinaagi sa presensya sa mga bitamina ug minerales, ang serum mahimong itandi sa bunga. Kasagaran, ang milk whey gigamit alang sa mga diyeta ug unloading nga mga adlaw: ang calorie nga sulod mao ang pipila ka mga higayon nga ubos pa kay sa gatas, ug ang tambok nga sulod sa halos zero - lamang 0.2%. Ang paggamit niini nga produkto sa dairy gipakita sa gastritis nga adunay ubos nga acidity ug, kon gikinahanglan, mag-aghat sa pagsagol sa digestive glands. Diha sa tinai, kini nagpa-normalize sa microflora ug nagwagtang sa mga putrefactive nga proseso tungod sa ubos nga kalidad nga mga produkto, ug makatabang sa pagtangtang sa makahilo nga mga substansiya ug sobrang kolesterol gikan sa dugo.
Ang usa ka baso nga serum sa usa ka adlaw naglig-on sa immune system. Kini ilabi na nga mapuslanon alang sa mga bata ug mga tigulang. Sa pagkaon sa bata, kini nga produkto sa gatas gigamit aron mapulihan ang gatas sa inahan. Ug alang sa mga tawo nga nag-antos sa sobra nga katambok, girekomendar kini isip usa sa mga sangkap sa corrective nutrition. Ang nagdugang nga sulod sa antioxidants makapahinay sa pagtigulang sa lawas.
Ang gatas nga whey makita sa bisan unsang tindahan o magluto sa imong kaugalingon. Ang labing popular mao ang gitawag nga "bio" - mga cocktail o mga dessert nga bunga nga gibase niini.
Ang modernong kosmetolohiya naggamit usab sa vitality sa serum. Kini gibase sa nagkalainlaing mga creams, nag-atubang og mga maskara, shampoos, balms ug daghan pa. Busa, pananglitan, ang mga shampoo nga gibase sa whey nagpalig-on sa estruktura sa buhok ug naghatag kini sa gidaghanon. Kasagaran, ang whey gigamit sa pagtambal sa psoriasis ug pahuyangon ang gamut nga mga bulbs. Gipamatud-an sa mga bag-ong pagtuon nga ang presensya sa espesyal nga ubos nga molekula nga mga protina, nga maoy hinungdan sa pagtubo ug pagbag-o sa mga selula sa lawas. Sama sa imong makita, ang mga terapiya sa whey importante kaayo alang sa lawas sa tawo.