Melon nga adunay jelly

Ibubo ang gelatin sa tubig sa usa ka panaksan nga dili makaluto. Biyai ang pagbarug sa mga 5 minutos. Ibutang ang mi Sagol:

• gelatin - 2 1/4 Teaspoons
• tubig - 1 1/4 Glass (katugnaw)
• mga sanga sa mint - 6 ka piraso
• Alak gikan sa blackcurrant - 3/4 Glass
• mga melon - 2 ka piraso (gagmay, giputol ang katunga)

Panudlo

Ibubo ang gelatin sa tubig sa usa ka panaksan nga dili makaluto. Biyai ang pagbarug sa mga 5 minutos. Ibutang ang panaksan sa ibabaw sa kaldero nga may nagbukal nga tubig ug pagkalutaw hangtud nga ang gelatin natunaw, 2 ngadto sa 3 ka minutos. Idugang ang mint, kuhaa gikan sa kainit ug himoa nga magbarug alang sa 10 minutos. Kuhaa ang yerbabuyna, ipilit ang likido gikan sa mga dahon ngadto sa usa ka sagol nga gelatin. Idugang ang ilimnon gikan sa itom nga currant ug ibubo ang sagol sa agup-op nga jelly. Pukawa ang jelly 30 minutos, dayon ibutang sa refrigerator sulod sa 15 minutos (o gabii). Cuchara ang jelly ngadto sa tunga sa matag tunga sa melon. Pagdibuho uban sa mint ug pag-alagad dayon.

Pagkaon: 4