Ang sinugba nga mga pie gikan sa hinimo nga minasa kinahanglan kong magluto kanunay, tungod kay ang akong bana mikuha sa homemade nga mga tinapay nga may kalipay (ang bug-os nga tingpamulak-ting-init nga panahon anaa sa gawas sa siyudad nga adunay grupo sa mga estudyante). Aron malipay sila ug maglikay sa sobrang paggamit sa fast food o pavilion shish kebabs, buhaton ko ang tanan nga matang sa mga biscuit, ilabi na nga gusto nila ang akong pizza ug mga pie. Karon nakahukom ako nga magaluto sa matam-is nga mga pies nga adunay keso sa cottage - tasty ug mapuslanon, ingon nga calcium gikan sa linuto nga curd mas daling masulay, sumala sa mga doktor.
Sagol:- Yuta nga minasa 1000 g
- Curd 400g
- Sugar 5 tbsp. l.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Sunflower refined lana 60 ml
- Lakang sa 1 Aron sa pag-andam sa mga pies nga kita nag-andam sa lebadura nga minasa, asukar, cottage keso, itlog ug utanon nga lana. Samtang motubo ang minasa, among giandam ang pagpuno gikan sa keso sa cottage.
- Lakang 2 Alang sa pagpuno nga atong gikuha ang usa ka maayo nga cottage cheese, kasagaran mopalit ko og tambok. Kung ang tambok nga unod sa cottage cheese gamay (0-2%), maayo ang pagdugang sa mantikilya (utanon o humok nga cream) sa pagpuno. Nagdugang kami og 2 ka itlog sa mashed curd.
- Lakang 3 Unya idugang ang 5 ka kutsara nga asukar.
- Lakang 4 Ang resulta nga pangmasang maayo nga gisagol.
- Lakang 5 Sa niini nga panahon, ang minasa nga nabanhaw ug bubbled.
- Lakang 6 Diha sa floured table o board, among giputol ang minasa ngadto sa managsama nga mga piraso, nga gilukot gamit ang rolling pin ug pie shape.
- Lakang 7 Fry sa mga pies, sa hugut nga pagtabon ug ibutang sa mga lana sa linuto sa kalaha bangan alang sa pagbayaw.
- Lakang 8 Magaluto sa preheated nga hurnohan sa 180-200 ° C hangtud nga lutoon.
- Lakang 9 Mahimo mo ang grasa sa itlog sa ibabaw o sa nahabilin nga stuffing - kini sa itlog ug usab naghatag sa patties usa ka "blush." Ang cottage cheese stuffing sa mga pie malumo ug duga. Kini nahimong hilabihan nga tasty pastries alang sa tsa.