- Mantikilya - 150 ka gramos
- Mga saging - 3 ka piraso
- Baking Powder - 5 Gramos
- Mga itlog - 3 ka piraso
- Cream 20-22% - 100 ka gramo
- Asukar - 120 ka Gramos
- Tulo - 300 ka gramo
- Nuts - 70 Gramo (mga almendras o uban pa)
- Cream nga keso - 250 gramo (alang sa pagpili: mascarpone, Philadelphia, Hochland ug uban pa ..)
- Sugar powder - 100 ka gramo
Ang mantikilya (temperatura sa lawak) kinahanglang bunalan sa usa ka mixer, makadugang sa asukal ug magpatumba pag-usab sa usa ka lush mass. Ang mga saging (labing maayo nga humok) kinahanglan nga ibutang sa usa ka puree ug idugang sa mantikilya. Sa usa ka masa nga dunay lana, among ayagon ang harina sa baking powder. Hugasi kini aron ang usa ka baga, homogenous nga masa makuha, unya dugangi ang nahugno nga mga almendras. Kini mahimong bisan unsang mga nuts - ug mga almond, hazelnuts, ug walnuts. Tagsa-tagsa, kinahanglan nimo nga panguyapan ang mga puti ug idugang ang cream didto, dayon usa ka gamay nga asukar ug sa makausa pa mag-udyok sa hangin nga hangin. Sa kadaghan (pagsulay), pagdugang sa ikaupat nga bahin sa mga whipped proteins. Hinayhinay nga magsagol. Dayon kami manghilabot sa nahibilin nga mga protina. Dayon ibutang ang minasa ngadto sa agup-op. Kinahanglan lutoon ang mga cupcake sa preheated sa 180 degrees sulod sa 45 minutos. Samtang ang mga cupcake giluto, among giandam ang cream. Sa paghimo niini, among gisagol ang cream cheese sa panaksan, idugang ang cream (100 g) ug sugar powder usa usa. Pukpok sa LOW speed. Kini nahimong usa ka malumo nga cream. Padayon ang cream sa refrigerator ug pag-adorno niini pagkahuman nga ang mga cupcake bug-os nga natugnaw. Himoa ang dekorasyon nga bag.
Pagkaon: 5-6