Gipakaon nga pancake, usa ka lamian nga pagkaon alang sa adlaw-adlaw nga pagkaon ug usa ka festive table, mga resipe nga may mga litrato

Ang gipakaon nga mga pancake gihimo pinaagi sa nagkalainlaing mga fillings, gikan sa karne, patatas, gatas nga gatas, cottage cheese, mansanas, kan-on, itlog o berde nga sibuyas ug gitapos sa mga gwapo nga mga butang sama sa squid, produkto sa isda ug bisan mga saging. Walay mga pagdili, ug sa kasagaran kini tanan nagdepende sa kahinam ug paghanduraw sa hostess, kinsa naghunahuna sa pag-andam sa orihinal nga mga lami.

Ang mga pancake nga puno sa karne, usa ka resipe nga may litrato

Ang bisan unsang matang sa karne, lakip na ang atay ug by-products, angay alang sa pagputos. Kon nagplano ka nga maggamit sa karne sa tindahan o sa balay, kinahanglan una kini nga fried sa usa ka karne ug unya ipauban ang tanan nga mga bahin sa pagpuno.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

• mga itlog - 5 ka piraso
• harina sa labing taas nga grado - 2 tbsp
• gatas 3.5% - 1 litro
• asin - ½ tsp
• asukar - 1/2 ka tsp
• sunflower oil - 1/3 tbsp

Alang sa pagpuno

• karne - 400 g
• Mga sibuyas puti - 1 pc
• itlog - 1 piraso
• mga utanon
• pepper
• asin

Halin sa pagtudlo

1. Alang sa pagpuno, ang karne (depende sa tipo) kinahanglan nga gilat-an hangtud nga andam alang sa 30-50 ka minutos, hingpit nga bugnaw ug moagi sa meat grinder 2-3 nga mga panahon. Idugang ang tinadtad nga itlog ug mga liso, asin ug paminta sa pagtilaw.

2. Aron masulayan ang mga itlog nga gaan nga nagabula-boho, ibubo ang gatas, isablig ang asukar ug asin, ug dayon kusog pildi ang mixer sa usa ka lig-on, luspad, mahangin nga bula.

3. Pag-ilis sa harina, dugangi ang gagmay nga bahin sa itlog nga itlog ug isagol ang maayo nga minasa. Sa katapusan, ibutang ang lana sa sunflower ug pagkutaw hangtod nga kompleto ang homogeneity.

4. Pag-irog sa pan maayo ug lubricating uban sa usa ka ad-ad sa tambok. Igata ang usa ka pancake sa matag kilid ngadto sa usa ka nindot nga kolor nga bulawan, isul-ob ang usa ka plato, paghumol uban sa natunaw nga mantikilya ug tugoti nga pabugnawon.

5. Sa tunga-tunga sa natapos nga pancake, ibutang ang usa ka spoonful nga pagputos ug pag-roll sa usa ka tube.

Ang mga pancake sa pagluto gisudlan sa keso sa cottage

Sa tam-is nga stuffed pancakes, kini mao ang mas maayo nga ibutang ang dasok, bus-ok nga cottage keso masa, nga dili lasaw sa uban sa sour cream, o uban sa cream. Ang tubigon, likido nga pagpuno usab mopahumok sa minasa ug kini mahimong mawad-an sa porma ug luha.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• cottage keso - 300 g
• nga harina - 250 g
• gatas - 600 ml
• mga itlog - 2 ka piraso
• soda - ½ tsp
• mantequilla - 100 g
• utanon nga lana - 1 tbsp
• pasas - 50 g

Halin sa pagtudlo

1. Ang mga itlog gibunalan ang whisk, ibubo ang mainit nga gatas, idugang ang soda, sifted nga harina ug maayo ang pag-mix aron ang mga lumps mawala.
2. Sa usa ka mainit nga frying pan, buttered, fry pancake alang sa 1 ka minuto sa matag kilid, ibutang kini sa usa ka pundok ug tugoti sila sa cool gamay.
3. Ang cottage cheese pag-ayo nga mash uban sa asukar, combine uban sa pre-matumog nga pasas ug mix maayo.
4. Sa tunga-tunga sa nahuman nga pancake, ibutang ang usa ka kutsarang tam-is nga pagputos ug ibutang ang minasa sa usa ka tube.
5. Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang mga pancake sa pagpuno sa usa ka heat-resistant baking nga pinggan, maghaplas kanila sa lana ug ibutang kini sa mainit nga oven sulod sa 10-15 ka minuto.

Kung unsaon paghimo sa mga pancake nga pinutos sa ham ug keso, mga resipe nga may mga litrato

Kini nga pinggan mobalik aron mahimong halang kon imong ibutang ang salty hard cheese ug spicy ham sulod sa pancake. Alang sa mga gusto nga mas kalmado ug mas lahi nga mga lami, kini angay nga gamiton ang cream cheese o keso, ug ang ham nga gipulihan sa usa ka premium nga kalidad nga gatas sausage.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

• Trigo nga harina - 200 g
• gatas - 300 ml
• mga itlog - 3 ka piraso
• asin - ½ tsp
• asukar - 2 tbsp
• tubig nga 50 ml
• ghee - 10 g

Alang sa pagpuno

• ham - 400 g
• keso - 200 g
• tam-is nga sibuyas - 1 ka piraso
• dill - 1 nga hugpong
• sour cream

Halin sa pagtudlo

1. Pil-a ang blender nga gi-agian ang harina, mga itlog, asin, asukar ug sugdi ang latigo. Sa proseso, anam-anam nga ipaila ang mainit nga gatas ug linuto nga tubig. Ang nahuman nga masa kinahanglan nga adunay bug-os nga homogenous, fluid ug hapsay.
2. Sa katapusan, ibutang ang nangatunaw nga mantikilya, isagol ug ipadala ngadto sa refrigerator sulod sa usa ka oras.
3. Pag-irog sa kalaha uban sa non-stick coating nga medyo init, grasa nga tambok sa hayop ug magsugod sa pagluto.
4. Sa kainit nga kainit, tabunon ang pancake sa matag kilid hangtud nga lunhaw nga kolor nga bulawan nga kolor ug isul-ob ang pinggan.
5. Kay ang sibuyas, thinly chop sa mga sibuyas ug sa pagluwas sa lana sa oliba alang sa 5 minutos. Isul-ob ang usa ka saucer, ug unya ipahayag ang sobra nga tambok. Ham ug keso sa matahum nga mga chop, mga utanon nga maayo kaayo nga pagputol, usa ka gamay nga asin, kung gusto, pepper ug mix.
6. Alang sa matag pancake, ibutang ang pagpuno sa mosunod nga han-ay: sibuyas + ham + keso + mga green + sour cream.
7. Paligdi ang pancake gamit ang usa ka tube o piloa kini sa usa ka sobre ug i-serve kini sa lamesa.

Sa unsa nga paagi sa pagluto pancake stuffed uban sa manok ug mga uhong

Kay kini nga resipe gilat-an nga fillet gigamit, apan kon kini dili, mahimo ka nga makakuha sa usa ka paa sa manok. Kaniadto, kini kinahanglan nga lutoon, dayon putlon ang matahum o moagi sa usa ka grinder sa karne. Uban sa mga uhong oyster, ang lami sa pinggan mas matin-aw, ug uban sa mga champignons - matahum ug malumo.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

• gatas 2.5% - 1/2 litro
• nga harina - 375 g
• mga itlog - 2 ka piraso
• asukar - 1 tsp
• asin - ½ tsp
• lana sa oliba - 1 tbsp

Alang sa pagpuno

• mga uhong - 400 g
• fillet sa manok giluto - 350 g
• sibuyas - 1 pc.
• keso nga lisud - 200 g
• berde nga mga sibuyas - 1/2 sinag
• asin
• itom nga pepper

Halin sa pagtudlo

1. Ang mga itlog nagsagol sa asin ug asukar ug maayo ang pagkalubong.
2. Sa gagmay nga mga bahin, dugangi ang sifted nga harina hangtud nga hapsay.
3. Pagprito sa pan sa hingpit, grease nga may lana sa sunflower ug pagluto nga manipis, hapit transparent pancakes.
4. Kay ang pagpuno sa mga uhong pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug mga sibuyas - gamay nga cubes. Pagsagol uban sa linuto nga manok nga fillet ug fry sa medium kainit hangtud nga linuto. Grate ang keso sa usa ka dako nga grater. Ang tanan nga mga sangkap nipilo sa usa ka lawom nga sudlanan, asin, sili aron makatilaw ug maayo ang pagkalubong.
5. Panit ang berde nga mga sibuyas nga gihugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig ug uga.
6. Sa tunga-tunga sa nahuman nga pancake, ibutang ang usa ka kutsara nga pagpuno, pil-a ang mga kilid sa minasa sama sa usa ka bag, ihigot kini sa mga bulawang sibuyas ug ibutang kini sa usa ka gisudlan nga pinggan.
7. Sa lamesa, mag-alagad uban sa sour cream, unsweetened yogurt, mayonnaise o halang nga sarsa.

Ang mga lutu nga pan nga gisudlan sa mga mansanas, video

Ang apple stuffed pancake usa ka tasty, makapatagbaw nga pagkaon nga mahimong maandam ingon nga usa ka panam-is alang sa panihapon sa pamilya o sa paniudto sa Domingo. Aron sa paghimo sa pagpuno sa mas juicier, kinahanglan gayud kinahanglan ibubo ang bunga sa usa ka skillet sa usa ka gamay nga gidaghanon sa tambok nga mantikilya.