Ang orihinal nga paagi sa pagluto sa tradisyonal nga homemade nga mga tinapay mao ang mga pancake sa usa ka botelya, mga resipe nga adunay litrato

Ang paghimo sa mga pancake diha sa usa ka botelya dili lamang sayon, apan usab sayon ​​kaayo. Human sa paggamit sa pagsulay, ang mga plato dili magpabilin nga hugaw, ug ang plastik nga sudlanan nga gibuboan sa gilatid nga pancake mahimong gilabay gilayon nga walay pag-usik sa panahon sa gikapoy nga paghugas.

Kon unsaon pagluto sa mga pancake sa bukag sa usa ka botelya sa gatas

Ang mga tag-as nga manipis, lacy dough, transparent sa gleam, sigurado, kinahanglan nga makatilaw niining yano, apan maayo kaayo nga resipe. Ang mga pancake nga lutoon sa ingon niini nga paagi mahimong hilabihan nga delikado, samtang padayon ang usa ka delicate consistency. Sa proseso sa pagtambal sa kainit, bisan ang mga sulud dili mawala, ug ang tunga nga bahin mahumok ug maanindot kaayo.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• gatas 3.2% - 200 ml
• mga itlog - 2 ka piraso
• utanon nga lana - 2 tbsp
• granulated asukar - 3 tbsp
• asin - 1/3 tsp
• nga harina - 100 g

Halin sa pagtudlo

1. Sa usa ka lawom nga panaksan, gibunalan ang mga puti nga itlog uban ang asin ug asukar, unya ibubo ang init nga gatas ngadto sa usa ka nipis nga itik ug maayo ang pagkaligo.

2. Tukon ang harina ug ibubo sa gagmay nga mga bahin sa liquid nga masa, unya ibubo sa lana sa utanon.

3. Ang natapos nga minasa gibuboan ngadto sa usa ka plastic nga botelya, gisirad-an sa usa ka stopper ug ginauyog maayo sa pipila ka mga minuto aron ang tanan nga mga sangkap nga uga matunaw ug walay mga lumps o clots nga nahabilin sa pagsulay. Sa diha nga ang mga masa mahimong bug-os nga homogenous, ablihi ang paglabaw ug ibilin ang pancake masa sa pagginhawa sulod sa 20-30 minutos.

4. Pag-irog sa pan kini maayo nga mag-apoy ug sa unang higayon sa pag-grease sa usa ka tipik sa lard. Gikan sa botelya ibubo ang usa ka diyutay nga minasa sa ubos ug tugoti kini nga ikatag ang parehas ibabaw sa nawong.

5. Igisa ang mga pancake sa duha ka kilid hangtud nga pula, ibutang sa usa ka serving dish, soak sa likido nga mantikilya nga mantikilya ug mag-alagad uban sa matam-is nga mga additives.

Sa unsa nga paagi magluto ang mga pancake sa usa ka botelya sa tubig

Ang batter sa pancake sa tubig nipis ug hapsay, nindot nga istruktura. Kinahanglan nga kini pag-ayo nga pag-ayo ug dili kaayo fried, kon dili ang pancake mahimong grabe sa mga kilid ilabi na human sa pagpabugnaw.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• tubig - ½ litro
• mga itlog - 3 ka piraso
• granulated asukar - 2 tbsp
• utanon nga lana - 2 tbsp
• asin - ½ tsp
• trigo nga harina - 2 tbsp

Halin sa pagtudlo

1. Itlog nga whisk sa usa ka kahayag, hangin nga bula. Idugang ang init nga tubig, agi nga harina, asin, asukar ug pagmasahe sa minasa, ang pagkamakanunayon mas likido kay sa sour cream sa shop.
2. Pinaagi sa usa ka conventional funnel sa kusina, ibubo ang workpiece ngadto sa plastik nga botelya ug pakurba kini sa makadaghang higayon maayo. Walay lumps nga kinahanglan nga makita sa sagol. Kon kini makita, biyai ang masa nga pancake sulod sa 15-20 ka minuto sa lamesa sa bukas, aron ang harina hingpit nga matunaw. Dayon uyog og maayo ang pipila ka mga higayon.
3. Teflon frying pan sa taas nga kainit, ibubo gikan sa botelya sa ubos sa usa ka gidaghanon nga minasa ug usa ka silicone brush nga gibuklad kini ibabaw sa nawong nga adunay nipis nga layer.
4. Maghimo sa usa ka pancake sa usa ka kilid sa usa ka minuto, ibutang kini sa usa ka kahoy nga spatula ug fry kini gikan sa ikaduha nga bahin ngadto sa usa ka kahayag bulawan nga kolor.
5. Sa lamesa, mag-alagad nga init, uban ang cream, sour cream o dugos sa likido.

Ang lami ug lami nga mga pancake sa usa ka botelya sa kefir, usa ka resipe nga adunay litrato

Aron makahimo ang mga pancake nga manipis, hiwi ug delikado kinahanglan ka nga magkuha og usa ka kalidad nga skimmed nga yogurt gikan sa usa ka maayo nga prodyuser ug mag-knead kini sa usa ka mahangin, nagaagos nga minasa. Ang dugang nga garbo sa pagluto magadugang sa soda, matunaw sa titip nga tubig nga nagabukal. Kung gusto nimo nga mas tukma, nindot nga mga lungag sa pancake, kinahanglan gayud nga imong ihatag ang harina nga masa aron makaginhawa sulod sa 20-30 ka minuto ug dayon ibubo kini ngadto sa plastik nga botelya. Ang frying pan kinahanglan dili lang sa pagpainit, apan maayo ang pag-init sa taas nga kainit. Dayon ang minasa mahimong maayo nga fried ug kini mahimong nindot nga mag-crunch sa mga sulud.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• kefir - 2 tablespoons
• harina sa labing taas nga grado - 2 tbsp
• lana sa oliba - 2 tbsp
• asin - 1/3 tsp
• asukar - 3.5 tbsp
• mga itlog - 2 ka piraso
• soda - ½ tsp
• Nagabukal nga tubig - 1 tbsp

Halin sa pagtudlo

1. Diha sa usa ka lawom nga sudlanan nga mga itlog, asukar, asin ug hugasan sa usa ka whisk sulod sa 3-5 ka minuto. Dayon pagsulod sa kefir sa temperatura sa lawak, ibubo ang harina ug dali ibunal.
2. Ang soda dissolve sa matul-id nga tubig nga nagabukal, pagpalihok sa cuchara ug usa ka nipis nga itoy ngadto sa minasa. Pag-agay ug pagbiya sa lamesa alang sa 10-15 minutos.
3. Idugang ang lana sa oliba ug ibubo ang natapos nga minasa ngadto sa plastik nga botelya. Pag-uyog kini alang sa 1-2 ka minutos ug sugdi ang pagluto sa pancake.
4. Pag-init sa Teflon pan sa pagpainit ug pagpakunhod sa kalayo ngadto sa usa ka average nga lebel. Gikan sa botelya ibubo ang usa ka gamay nga minasa sa ubos ug parehas nga ipanghatag kini sa ibabaw sa ibabaw nga may usa ka silicone brush.
5. Sa diha nga ang mga lungag magsugod sa pagbasa pag-ayo sa pancake, hinay-hinay nga gukdon kini sa usa ka scapula ug, naningkamot nga dili gub-on kini, moliko ngadto sa pikas nga bahin. Fry hangtud nga bulawan ug magsilbi nga init.

Unsaon paghimo sa pancake sa serum sa usa ka botelya

Ang mga pancake, nga lutoon sa whey, adunay usa ka tin-aw nga milky flavor ug usa ka delicate, delicate aroma. Ang minasa nga giandam uban niini nga resipe mao ang medium sa gibag-on ug mao ang labing maayo alang sa wrapping sa tanan nga mga matang sa mga fillings. Kung ang mga plano naglakip sa pagpanghimo sa pancake nga may minced meat o fried potatoes, kini nga bili sa pagpakunhod sa gidaghanon sa asukar ug pagdugang sa imong paborito nga mga panakot o pepper nga gamay nga pancake mass. Kini makadugang sa usa ka potahe nga kahumot ug pagpalambo niini sa talagsaon, mahait o mahapdos nga lahi.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• Nagabukal nga tubig - 375 ml
• serum - 375 ml
• harina - 400 g
• mga itlog - 2 ka piraso
• asukar - 1.5 tbsp
• Mantequilla - 30 g
• asin - ½ tsp

Halin sa pagtudlo

1. Itlog asin ug rub uban sa asukar.
2. Ibubo ang nipis nga gatas sa mainit nga gatas, unya sa gagmay nga mga bahin, idugang ang harina ug latigo ang daghan nga mga cornstarch hangtud makompleto ang homogeneity.
3. Sa usa ka kaligoanan sa tubig, matunaw ang mantikilya, dugangan ang minasa, ug sa katapusan ibubo sa init nga tubig nga Nagabukal ug dugmok dayon.
4. Biyai ang minasa sa lamesa sa kusina sulod sa tunga sa oras. Niini nga panahon, ang mga sangkap motubag ug magkahiusa sa usag usa.
5. Pinaagi sa funnel, ibubo ang natapos nga minasa ngadto sa usa ka plastik nga botelya sa mineral nga tubig ug hinayhinay nga mag-uyog.
6. Pagalona ang matag pancake sa usa ka mapulapula sa duha ka kilid, pagbutang sa usa ka pundok o paligiron ang mga tubula ug mag-alagad sa lamesa sa usa ka init nga porma nga adunay likido nga mga additibo nga likido.

Simple ug paspas nga mga pancake sa botelya, instruksyon sa video

Kon walay panahon sa pag-andam sa lamian ug komplikado nga mga pagkaon, mahimo nimo ang pagluto og yano nga mga pancake sa usa ka botelya sa usa ka dali nga paagi sa tsa. Alang sa pagsulay, gikinahanglan ang mga nag-unang mga produkto, ug ang pagsagol mokuha lamang sa pipila ka minutos. Ug sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras ang tibuok balay mapuno sa kahumot sa mga mainit nga muffin ug ang mga paryente magtigum sa lamesa bisan sa dili pa ang katapusan nga pancake kuhaon gikan sa frying pan.