Ang labing posible nga bersyon mao ang bersyon nga sumala sa diin ang apple pie nakuha ang ngalan niini sa pagpasidungog sa asawa ni Haring George III Charlotte. Ang Queen adored sa mga mansanas, ug ang iyang paboritong delicacy mao ang usa ka linuto sa hangin nga minasa nga gisudlan niini.
Sukad niadto, daghan kaayong panahon ang milabay, apan ang gugma ni Karlotte nagpabilin sa gugma hangtod karon sa tibuok kalibutan. Oo, ug ang mga resipe alang sa pag-andam niini nga pie nagpakita sa usa ka daghan. Ang classic nga resipe alang sa Charlotte naglakip sa paggamit sa lami nga puti nga tinapay, nga nahimong usa ka maayo nga panam-is.
Aron sa pag-andam sa usa ka klasikong charlotte, kinahanglan nimo ang duha ka mansanas, dose ka piraso sa puti nga tinapay o usa ka tinapay, 200 g nga asukar, 0.5 ka litro nga gatas, duha ka itlog, 50 g nga mantikilya, usa ka kutsarita nga vanillin ug usa ka pinch nga asin.
Ang gatas, asukal, itlog, asin, vanillin nawala sa usa ka homogenous nga masa. Ang mga mansanas, gipanitan ug gipanitan, giputol sa usa ka lain nga sudlanan. Dayon kuhaon ang upat ka piraso nga pan, ibutang sa sinudlan nga sinagol ug ipakaylap sa ubos sa porma, gatas o margarine, aron ang matag sunod nga piraso gamay nga mag-overlap sa nauna. Ibabaw ang mga hiwa sa mga mansanas. Sa sama nga paagi, duha pa ka mga lut-od ang gibutang. Ang nahibilin sa sinagol ibubo gikan sa ibabaw ug ibilin ang pinggan sulod sa kinse ka minuto, nga humanon kini lutoon sa usa ka hurnohan nga init sa 180 degrees. Human maputol ang linuto nga cake, mahimo kini isablig nga may powdered sugar. Kini girekomendar nga mag-alagad sa klasikong charlotte chilled, nga gibutang sa refrigerator sulod sa duha ka oras.
Adunay lain nga sayon, kusog ug lami usab nga resipe alang sa pagluto charlottes. Sa pagbuhat niini, magkinahanglan ka usa ka baso nga harina, tulo ka itlog, usa ka baso nga asukal, 0.5 teaspoons nga baking soda, usa ka pinch nga asin, 30 gramo nga vanilla sugar, usa ka kutsarita nga suka, duha ka kutsara nga powdered sugar, duha ka mansanas o duha ka bunga. Una kinahanglan nimo nga ibalik ang oven, ug sa sinugdanan magsugod sa proseso sa pagluto.
Ang mga mansanas o uban pa nga mga bunga gilimpyohan gikan sa mga bukog ug panit, ug giputol sa nipis nga mga hiwa. Dayon kini ibutang sa ubos sa oiled o margarine form. Tulo ka itlog, banilya, asukar ug asin ang gibunalan sa usa ka homogenous nga masa. Dayon dugangi ang harina ug maayo ang pag-mix. Ang pagpugong sa soda sa ibabaw sa minasa, kini mapalong sa suka ug idugang sa minasa mismo ug maayo nga gukdon. Sunod, ang nahimo nga minasa, nga kinahanglan nga igo nga baga, mikaylap sa prutas ug giapod-apod sa porma sa usa ka sulab. Human sa hurnohan nga gipainit sa 180 degrees, kini gipadala sa cake alang sa 30-40 ka minuto.
Kon ang pie andam, kinahanglan ibilin kini sulod sa pipila ka minutos. Human nga ang linuto nga charlotte nga gipabugnaw gamay, kini kinahanglan nga ibutang sa usa ka flat nga pinggan aron ang ubos nga layer sa prutas anaa sa ibabaw. Dayon kini iwisik sa powdered sugar ug tugutan nga pabugnawon. Ang usa ka maanyag ug maanindot nga pie kinahanglan gayud nga makapahimuot kanimo ug sa mga bisita.