Ang bantog ug hanas nga Italyano nga chef Ang iladong panultihon bahin sa "kabantog ug gahum sa Russian nga pinulongan" mahimong luwas nga gibatbat ug sa ingon naghimaya sa lutu nga Italyano: ang gamhanan ug gamhanan nga Italyano nga chef. Sa pagkatinuod, ang mga tradisyon sa culinary sa mga tawo nga Italyano gihigugma dili lamang diha sa ilang yutang natawhan, kondili usab labaw pa sa mga utlanan niini. Karon sa mga supermarket ug bisan sa gagmay nga mga tindahan makita nimo ang pagbalig sa tradisyonal nga Italyano nga mga sagol: pasta, keso, mga panakot. Niini nga panahon, ingon nga ang nag-unang produktong Italyano, adunay mga tagliatelle - patag ug manipis nga piraso sa minasa nga mga 6 mm ang gilapdon. Kung nagtuo ka sa sugilanon, kining matang sa pasta nagpakita sa panahon sa Renaissance. Usa ka romero nga manok, nga nahingangha sa kahayag ug kulot nga buhok sa usa ka babaye, ilabi na sa adlaw sa iyang kasal nakahimo og bag-ong matang sa pasta - tagliatelle. Siyempre, kini nga babaye nakigminyo sa lain, maayo, ug ang tigluto nagpabilin nga walay katapusan nga himaya.
Sagol:- Pagputol sa curly 300 g
- Mozzarella keso 100 g
- Mantikilya 50 g
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Gatas 4 tbsp. l.
- Mga kamatis 2 mga pcs.
- Basil lab-as nga bayolente nga 15 g
- Pepper itom nga yuta 4 pinch
- Asin 1 tsp.
- Lakang 1 Alang sa niini nga resipe, pag-andam: tagliatelle (noodles), 1-2 kamatis, mozzarella, usa ka piraso sa butter, 2-3 sprigs sa basil, 2 itlog, gatas, pepper, asin.
- Lakang 2 Magbulag sa mga dahon sa basil gikan sa mga punoan ug putlon kini sa usa ka kutsilyo.
- Lakang 3 Sa usa ka panaksan, isagol ang mga itlog, gatas, basil. Panahon sa pepper ug dugangi ang asin.
- Lakang 4 Ang mga sagol duyog nga maghiusa
- Lakang 5 Guntinga ang mga tamates ngadto sa nipis nga mga bilog, kuhaa ang duga ug mga liso.
- Lakang 6 Grate Mozzarella sa usa ka dako nga grater.
- Lakang 7 Lutoa ang mga noodles hangtud nga lutoon (sumala sa mga instruksyon sa pakete), mantikilya nga adunay mantikilya. Tabuni ang parchment sa papel nga parchment. Himoa ang mga salag gikan sa linuto nga tagliatelle.
- Lakang 8 Sa sentro, ibutang ang usa ka 1-2 nga bilog nga kamatis.
- Lakang 9 Unya pun-a ang mga noodles nga may itlog nga pagsul-ob.
- Lakang 10 Gnezdyshki gisablig uban sa mozzarella ug magaluto alang sa 10 minutos sa usa ka temperatura sa 180 ° C.
- Lakang 11 Ang giugbok nga tagliatelle kinahanglan nga ipahigayon dayon.