- chilled butter - 180 gramos
- maple syrup - 3 st. kutsara
- asukar - 1/3 tasa (plus 2 tablespoons)
- brown sugar - 1/3 nga tasa
- ground cinnamon - 1 st. usa ka kutsara
- harina sa trigo - 2 tasa
- baking powder - 1 st. usa ka kutsara
- asin - 1/2 ka kutsarita
- Buttermilk - 3/4 Glass
- asukar nga powder - 1 tasa (glaze)
- gatas - 2 nga mga butang. kutsara (glaze)
1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 220 degrees uban sa puthaw sa ubos nga ikatulo. Sa usa ka gamay nga panaksan idugang 4 ka kutsara nga mantikilya ug maple syrup. Ibutang sa microwave oven sa taas nga gahum sulod sa 30 ka segundo hangtud nga hingpit nga matunaw, isagol ug ibutang. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang 1/3 nga copa sa asukar, brown nga asukal ug kaningag. Paggahin. 2. Diha sa usa ka processor sa pagkaon nga kombinasyon sa harina, baking powder, ang nabilin nga 2 ka kutsara nga asukal ug asin. Guntinga ang nahabilin nga mantekilya ngadto sa gagmay nga mga piraso ug isagol hangtud nga ang minasa sama sa dagko nga mga mumho. Idugang ang buttermilk ug sagol. Ibutang ang minasa sa usa ka gamay nga floured trabaho ibabaw. Paghimo sa usa ka 25 cm nga disc gikan sa pagsulay 3. Pagputol sa disc ngadto sa 16 nga managsama nga bahin. Paligdi ang mga bola. 4. Isugnod ang matag bola sa usa ka sinagol nga maple syrup ug lana, unya i-roll sa usa ka sinagol nga asukar ug cinnamon. 5. Ibutang ang 5-6 ka bola sa matag bahin sa agup-op ug gamita ang gamay. 6. Pagluto hangtud nga bulawan nga brown, 15-17 ka minuto. Tabuni ang porma nga may foil, kung ang mga tumoy magdali dayon. 7. Ibutang ang tinapay sa sab-itanan ug tugoti nga pabugnawon sulod sa 10 ka minutos. Unya kuhaa gikan sa agup-op. Sagola ang powdered sugar uban sa gatas. 8. Duslak ang iced nga tinapay uban sa glaze. Pag-alagad sa kainit.
Pagkaon: 6-8