- Sorrel - 200 ka gramo
- Tubig - 1 litro
- Patatas - 3 ka piraso
- Pana - 1 ka piraso
- Sour Cream - 100 Gramos
- Gahi nga keso - 100 ka gramo
Si Sorrel usa ka utanon, nga maabtan sa tanan. Mahimo nimo nga kolektahon (kini nagtubo kaayo), o ipalit kini sa merkado alang sa usa ka sentabo. Ug adunay daghang mga kaayohan niini kay sa mga bitoon sa kalangitan sa kagabhion. Tingali, ang sorrel mao ang labing maayo nga utanon sa presyo / utility ratio. Bisan pa, ang pagkaon niini nga walay bisan unsa nga lisud - masakiton kini, dili ka makakaon. Usa sa akong paborito nga mga resipe mao ang resipe alang sa sabaw-puree gikan sa sorrel. Giandam kini nga talagsaon ug gikan sa mga sangkap nga kanunay anaa sa kusina. Ug kini nahimo - ug usa ka lamian, ug mapuslanon kaayo nga baga nga sabaw. Sama sa bisan mga bata :) Unsaon paghimo sa sabaw-lunsay gikan sa sorrel: 1. Atong sugdan ang atong mga buhat sa pag-andam sa mga sagol. Patatas ug mga sibuyas, limpyo ug putlon ngadto sa medium cubes. Guntinga kini sulod sa mga lima ka minutos sa bisan unsang lana sa utanon sa usa ka frying pan nga adunay asin ug panimpla. 2. Ug sa susama atong gisul-an ang kalayo sa usa ka litro nga kolon, ug sa diha dayon nga ang sibuyas sa frying pan nga browned - kita paglabay sa bug-os nga mga sulod sa frying pan ngadto sa tubig, uban sa lana. Magluto hangtud sa bug-os nga patatas. 3. Sa kasamtangan, hugasi ug guntinga ang among sorrel, nga mag-aginod sa iyang mga kamot. Sa diha nga ang mga patatas nga lutoon, kita sulayan ang sabaw sa pagtilaw, sa pagdugang asin, kon gikinahanglan, ug ibubo ang atong sorrel. 4. Mix ug dad-a sa usa ka hubag. 5. Sa diha nga ang sabaw nga mga hubag, ibubo ang tanang mga sulod sa kalaha ngadto sa blender nga panaksan ug galinga kini (kung ang imong blender nga adunay init nga mga substansiya wala magtrabaho - una nga pabugnawan ang sabaw sa temperatura sa lawak). 6. Ibalik ang sabaw-mashed nga patatas, idugang ang sour cream, isagol ug dad-a sa usa ka hubag. 7. Sa tinuud, ang sabaw andam na. Lisud nga keso nga akong guntingon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug idugang sa mga plato nga adunay sabaw, apan kini opsyonal. Nahimo na! Pagkaon!
Pagkaon: 3