- Chicken - 1.5 Kilogram
- Sorrel - 200 ka gramo
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Apple juice - 100 mililitro (mahimo nimo gamiton ang suka o bino)
- Cream - 100 Mililitante
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Mga panakot - - Sa pagtilaw
Nahibal-an mo ba nga ang sorrel gigamit alang sa pagluto dili lamang sa atong mga kayutaan sa Slavic ug dili lamang sa pagluto sa mga sabaw ug mga soup? :) Makita ang lutuing Pranses. Hibal-i kung unsaon paghimo sa usa ka manok nga may sorrel - usa ka pagkaon nga sa mga restawran sa Provence giisip nga hapit usa ka delicacy. Makapainteres ba kini? Dayon magsugod kita - ang resipe alang sa manok nga may sorrel: 1. Ang manok giputol sa medium nga mga piraso, o, kon ikaw adunay mga paa o mga pako, ato kining utok. 2. Gisul-ob namon ang kalayo nga usa ka frying pan nga adunay taas nga mga kilid ug idugang ang cream ug lana sa oliba. Sa diha nga ang mantikilya matunaw - ibutang ang manok. 3. Sa diha nga ang among manok gipakaon ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay gikan sa tanang mga kilid, among gipamutol ang kalayo sa usa ka diyutay, among gitaho kana ang among sorrel, nga mahimo lamang nga magisi sa gagmay nga mga piraso diretso sa kalaha. Tabuni ang panudlan ug linat-an sulod sa pipila ka minutos. 4. Busa, ang among sorrel mingitngit ug diyutay nga gipasagdan ang duga - gihugpong ang tanan sa usa ka pan, ug ibubo kini sa una nga adunay juice ug cream. Ang juice mahimong mapulihan sa ordinaryo nga tubig - ang lami mahimong dili na orihinal, apan sa technologically ang pinggan hapit managsama. 5. Sa makausa, himua nga maayo ang tanan, idugang ang asin ug mga panakot. 6. Atong gibutang ang tanan nga butang sa us aka ilaga sulod sa napulo ka minuto gikan sa kusog ug kuhaon kini gikan sa kalayo. Ang pan nga niini nga panahon mahimong hingpit nga andam. Usa ka talagsaong pagkaon, dili ba? :) Tunga lamang sa usa ka oras nga oras, usa ka labing diyutay nga kakugi, usa ka labing diyutay nga mga sagol - apan kini nahimong usa ka pinggan sa restaurant. Nanghinaut ko nga ang resipe alang sa manok nga may sorrel magdasig kanimo sa pag-andam niining lami nga pagkaon. Good luck ug usa ka maanindot nga gana! ;
Mga pagkaon: 4-5