- Chicken Breast - 800 Gramos
- Mga Eggplants - 900 Gramos
- Soy sarsa - 100 mililitro
- Ang suka sa alak - 50 mililitro
- Sugar - 3 Art. kutsara
- Dry nga ginger - 0,5 teaspoons
- Sesame - 1 ka kutsarita
- Flour - 2 ka kutsara (Sa tinuud kinahanglan nimo ang harina nga mais, kung dili, mahimo ka nga trigo.)
- Ahos - 1 Ngipon
- Pula nga mainit nga pepper - 1 Slice (sa tumoy sa kutsilyo)
Dad-a ang tanan nga mga sangkap nga atong gikinahanglan. Ang mga talong giputol sa mga cubes, ug ang dughan gitaud, aron ang lapad sa usa ka hulma mga 1 cm. Heat ang frying pan, dugangi ang mantikilya ug fry sa usa ka dali nga sunog nga kalayo, aron ang manok maayo nga fried. Ang pagbutang sa manok sa usa ka plato, among ihulog ang mga itlog sa pan. Alang kanila, idugang ang linger, ahos ug 60 ml nga tubig, dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang init ngadto sa medium, tabonan ang frying pan sa usa ka paglabaw ug fry sa 20 minutos, stirring. Importante nga ang tanan nga mga liquid sa katapusan sa evaporates. Nagdala kami og lahi nga pinggan ug gisagol kini: toyo, suka, linga, harina, pepper ug asukar. Sunod sa talong, idugang ang manok ug pun-a kini sa giandam nga sagol. Pagdala sa usa ka hubag, dayon pakunhawa ang kainit ug fry hangtud nga ang sarsa mapukaw.
Mga pagkaon: 4-6