Sa niini nga artikulo nga imong makita ang mga resipe alang sa pagluto kvass:
- Tradisyonal nga tinapay kvass
- Ang orihinal nga lemon kvass
- Nindot nga mint kvass
- Apple kvass
Numero nga resipe 1. Tradisyonal nga tinapay kvass
Kini nga kvass susama ra kaayo nianang kvass gikan sa baril, nga kanhi gibaligya sa kadalanan sa kadaghanan nga mga dakbayan. Sa luyo kaniya nagbarug ang dagkong mga linya, tungod kay siya talagsaon nga tasty, nga adunay tam-is nga panimpla nga pan.
Kinahanglan nga mga sangkap:
- rye biscuits - 0,5 kg
- tubig 4 l
- asukar - 150 g
- yeast - 15 g.
Pamaagi sa pagpangandam:
- buboan ang mga tinapay nga binhi sa rye nga adunay nagabukal nga tubig sulod sa 4-5 ka oras;
- palabihan pinaagi sa gauze, idugang ang patubo ug asukar ug ibilin sa kainit sulod sa 10 ka oras;
- human nga ang kvass mahimo nga binotelyang ug gilimpyohan sa katugnaw. Human sa 2 ka adlaw kini andam na alang sa paggamit.
Kung gusto nimo ang mga tam-is nga ilimnon, mahimo nimo nga ibutang ang usa ka gamay nga asukal. Usab, aron makatilaw, pagtino ug pagkaandam sa kvass.
Numero 2 nga resipe. Ang orihinal nga lemon kvass
Kvass sa niini nga resipe nga nakuha sa usa ka lab-as ug orihinal nga lami ug citrus mubo nga sulat. Kini hingpit nga makatagbaw sa kauhaw ug makapalagsik.
Kinahanglan nga mga sangkap:
- lemon - 1 pc
- tubig nga 10 ka litro
- asukar - 600 g
- yeast - 100 g
- pasas - 100 g
Pamaagi sa pagpangandam:
- pabukala ang tubig, pabugnaw kini sa diyutay;
- kutsara ang lemon uban sa panit sa usa ka panagsama o sa usa ka grinder sa karne;
- ibutang ang lemon, asukar, pasas ug patubo sa tubig. Himoa nga kini brew alang sa 2-3 ka oras;
- kvass palabihan, ug ibubo ngadto sa botelya;
- inom kinahanglan ibutang sa katugnaw sulod sa 10 ka oras.
Ang mga botelya dili mapuno sa ibabaw, siguroha ang pagbiya sa lawak alang sa gas. Kung gusto nimo ang sour, mahimo ka magdala og duha ka lemon imbes nga usa.
Numero nga resipe 3. Nindot nga mint kvass
Kini nga kvass nahigugma kaayo sa akong bana. Tinuod kini nga lami nga maayo, makapadasig. Pinaagi sa dalan, kini mao ang bugtong resipe alang sa kvass nga akong nahimamat nga walay patubo.
Kinahanglan nga mga sangkap:
- Mint - 300 g
- tubig - 2 l
- asukar - 200 g.
Pamaagi sa pagpangandam:
- ibutang ang dahon sa mint, asukar sa usa ka saucepan ug pun-on ang tubig nga nagabukal;
- Tabuni ang pan uban sa gauze ug pagbiya sulod sa 3 ka adlaw sa kainit;
- human sa tulo ka adlaw nga palabihan ug ibubo ngadto sa botelya;
- sa dili pa gamiton kinahanglan ibutang sa katugnaw sulod sa 2 ka oras.
Ang ingon nga usa ka ilimnon nga makapangayo sa mga tawo nga dili sama sa lebadura lami sa kvass. Kini kahayag ug tasty.
Numero sa resipe 4. Apple kvass
Gikuha ko kini nga resipe sa usa ka talagsaon nga artikulo mahitungod sa himsog nga pamaagi sa kinabuhi. Kini turns nga kini nga ilimnon dili lamang lamian, apan usab sa kaayo mapuslanon. Naglangkob kini sa mga antioxidant, nga adunay mapuslanon nga epekto sa atong lawas sa kinatibuk-an.
Kinahanglan nga mga sangkap:
- mansanas - 1 kg
- tubig - 2 l
- asukar - 200 g
- yeast - 1 tsp.
Pamaagi sa pagpangandam:
- Ang mga mansanas gihinloan na, gipanitan ug gisul-ob, giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes;
- ibutang kini sa usa ka saucepan, ibubo Nagabukal nga tubig ug lutoon mo ang alang sa 5 minutos, tugoti sa pagpabugnaw gamay;
- sa usa ka mainit nga sabaw nga dissolve yeast ug asukal, mix ug mobiya sa kainit alang sa 12 ka oras;
- ibubo ngadto sa usa ka sudlanan ug ibutang sa katugnaw.
Kvass sa kini nga resipe nga nakuha sa matam-is ug sour, uban sa usa ka mahayag nga kahumot sa mga mansanas. Siya makahimo gayud sa pagpalong sa iyang kauhaw ug pagpataas sa iyang mga espiritu sa usa ka mainit nga adlaw sa ting-init.
Dugang pa, ang bisan unsa sa niini nga mga resipe nga imong magamit alang sa pagluto sa tradisyonal nga okroshka, nga sa balay kvass mahimong mas lamian ug appetizing.
Basaha usab: