Mga produkto: 1 kg patatas
- 1 manok
- 500 ml nga tubig
- 500 ml nga gatas
- 2-3 sibuyas
- Asin, pepper sa pagtilaw
Pagpangandam: Ibutang ang mga lut-od sa quilt: patatas - putlon sa cubes o cubes, hilaw nga manok - pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, sibuyas - giputol sa tunga sa mga singsing. Idugang ang asin ug paminta sa matag layer. Ang tanan nga kini ibubo sa tubig ug gatas aron nga 2 cm dili pagkab-ot sa ngilit sa ibabaw nga layer sa mga patatas. Ibutang sa hudno alang sa 1.5-2 ka oras alang sa labing hinay nga kalayo.