Mga calorie - unsa man kini?
Ang mga calorie - usa ka yunit sa kainit, nga nahimo isip usa ka resulta sa asimilasyon sa usa ka partikular nga pagkaon. Ang carbohydrates giisip nga ang nag-unang tinubdan sa bili sa enerhiya. Tungod sa kakulang niini, ang mga protina ug tambok nagsugod nga gisunog, nga, ubos sa mga kondisyon sa normal nga suplay sa carbohydrate, gigamit alang sa laing mga katuyoan. Gipamatud-an nga ang usa ka gram sa tambok adunay sulod nga siyam ka kaloriya, ug sa usa ka gramo sa mga protina ug carbohydrates - mga upat ka kaloriya. Apan ang kadaghanan sa mga produkto nga atong gigamit adunay usa ka heterogeneous nga komposisyon, busa ang matag caloric content adunay kaugalingong (kada 100 gramos nga produkto). Ang calorie content gipakita sa kilocalories (1000 calories = 1 kcal). Ang labing taas nga kaloriya nga pagkaon mao kadtong adunay taas nga tambok. Ang kasamtangan nga gidaghanon sa calorie nga ang ilang konsumo mahimong ikatandi sa calorie table.
Unsa ka daghang kaloriya ang mahimong kapilian sa usa ka tawo?
Ang nagkalainlain nga contingent sa mga tawo nagkinahanglan og nagkalainlain nga kaloriya. Pananglitan, ang lalaki nga lawas nagkinahanglan og daghang kaloriya kay sa lawas sa babaye, tungod kay sa mga lalaki ang tanan nga mga proseso sa metaboliko nahitabo sa mas hugot nga paagi, pinasukad nga gikinahanglan ang dugang nga enerhiya. Dugang nga enerhiya, ug busa kaloriya, nagkinahanglan sa usa ka batan-on ug nagtubo nga lawas, ug na sa mga tigulang, ang gidaghanon sa mga kaloriya mahimong makadaot, tungod kay lisud alang sa maong organismo ang pagproseso sa daghang pagkaon.
Kalkulahin ang gidaghanon sa mga kaloriya nga imong gikinahanglan depende kung ang tawo gusto nga mahimong mas maayo o mawad-an sa timbang, magdala sa usa ka himsog nga pamaagi sa pagkinabuhi o pagdugang sa muscle mass.
Pananglitan, alang sa lawas sa usa ka batan-ong babaye kinsa dili kaayo aktibo ug wala magtrabaho sa bug-at nga pisikal nga trabaho, ang adlaw-adlaw nga gikusgon mao ang mga 2800 kaloriya. Sa samang paagi sa kinabuhi, ang usa ka tawo nagkinahanglan og 3300 kaloriya kada adlaw. Uban sa bug-at nga pisikal nga trabaho o sports, ang adlaw-adlaw nga kaloriya nga gidaghanon motubo: ang usa ka babaye nagkinahanglan mga 3500, ug ang usa ka tawo - 4,500 kaloriya. Dugang kaloriya ang gikinahanglan alang sa pagpasuso ug mabdos nga mga babaye - 3200 - 3500 kaloriya. Sa tigulang nga edad, ang mga kababayen-an adunay igo nga 2100 kaloriya, ug alang sa mga lalaki mga 2500, tungod kay kini nga edad usa ka dili aktibo nga kinabuhi.
Unsaon pagkalkulo sa adlaw-adlaw nga kaloriya kung gusto nimo nga mawala ang timbang.
Aron mawad-an og timbang, kinahanglan ka nga mokaon og dili kaayo kaloriya kay sa ginagasto sa imong lawas. Apan kinahanglan nga dili hikalimtan nga ang bisan unsang lawas nagkinahanglan sa usa ka minimum nga sukaranan nga gikusgon nga kaloriya nga gigamit, kini nagsiguro sa gikinahanglan nga proseso sa metabolismo, pisikal nga kalihokan ug normal nga paglihok sa mga internal nga organo. Sa mga kaso diin limitado ang pagkaon nga dili kini naglangkob sa minimum nga lagda, ang tawo dili mawad-an sa timbang, kini lang nga ang iyang lawas dili mogamit sa dili kaayo kusog, ug isip resulta, ang pangkinatibuk-ang buhat sa organismo mawala, ang mga proseso sa metabolismo mokunhod, ug ang lethargy magpakita. Ang lawas sa tawo, sa mga kondisyon nga sobra ang kakulang sa enerhiya, nagsugod sa pagbaligya sa tambok "nga gitagana", busa ang gipaabut nga pagbug-at sa timbang dili mahitabo.
Ania ang usa ka ehemplo sa husto nga pagkalkula sa kaloriya kon gusto nimo nga mawad-an og timbang, ang paagi nga gigamit sa mga nasud diin ang mga ubos nga kaloriya sa paggamit sa calorie gisunod (England, USA). Una kinahanglan nimo nga kalkulahon ang adlaw-adlaw nga kaloriya nga rate sa pagpalig-on sa tinuod nga gibug-aton ug pagkalkulo sa rate sa gibug-aton nga gusto nimo nga makab-ot, unya pagpadaghan ang gikalkula nga caloric value pinaagi sa usa ka factor nga 14.
Niini nga pananglitan, ang pagkalkulo sa mga libras (£ 1 = 453 kilo). Atong hisgotan ang pananglitan sa usa ka babaye nga may gibug-aton nga 65 kilogramo ug gusto nga ihulog kini sa 55 ka kilo. Aron mapalig-on ang kasamtangan nga timbang, magkinahanglan siya og kaloriya sa adlaw nga 2009: 143, 5 pounds (65 kilograms: 0, 453 pounds) x 14 = 2009 cal. Aron mawad-an og gibug-aton ngadto sa 55 ka kilo, siya kinahanglan nga mokaon og 1700 kaloriya: (55 kg: 0, 453 ka libra) x 14 = 1700 kaloriya.
Pagkalkulo sa mga kaloriya sa pagtukod sa masa sa kaunuran.
Ang mga lalaki kanunay nga gusto nga adunay usa ka matahum nga lawas, busa ang kadaghanan kanila naningkamot sa pag-bomba sa mga kaunuran sa mga gym. Apan aron sa pagtukod sa kaunoran sa kaunuran, ang uban nga pisikal nga pagpaningkamot dili igo, kini usab nagkinahanglan og espesyal nga nutrisyon. Sa kini nga kaso, gikinahanglan nga ang kalorikong balor (bili sa enerhiya) molabaw sa adlaw-adlaw nga kaloriya nga gikinahanglan alang sa kasamtangan nga gibug-aton. Ang pagkalkula mahimo nga gihimo sa sama nga paagi ingon sa alang sa pagbuhin sa timbang, dinhi lamang ang gitinguha nga resulta kinahanglan nga mas labaw pa kay sa tinuod nga gibug-aton. Kini importante ug ang kalidad sa pagkaon sa pagkaon, tungod kay ang masa sa kusog naglangkob sa mga protina, ug busa kini nga gitinguha nga mokaon sa mga pagkaon nga taas sa protina.
Ang pagkalkula sa adlaw-adlaw nga calorie rate mao ang tagsa-tagsa alang sa matag usa, ug nag-agad sa daghang mga parameter. Kuhaa kini sa imong kaugalingon, nga naghunahuna sa pisikal nga mga karga, kini dili sayon. Dinhi, usa ka coach o espesyalista ang makaluwas, nga sa tinuud makalkulo ang mga karga ug ang husto nga pagkaon alang kanimo. Apan hinumdomi nga aron makab-ot ang kaanindot sa imong lawas, dili nimo kinahanglan nga imnon ang mga anabolic hormone. Sa pagkatinuod, agi og dugang sa pag-uswag nga asimilasyon sa protina, kini mahimong mosangpot sa daghan nga mga komplikasyon.