Ang Avitaminosis usa ka kondisyon sa patolohiya nga motubo kon walay pagkaon sa mga bitamina ngadto sa lawas. Ang usa ka tawo mahimong makasinati sa usa ka kakulangan ingon nga usa ka bitamina (tinuod nga avitaminosis), ug daghang mga bitamina (sa ingon nga kini maghisgot mahitungod sa polyvitaminosis). Kasagaran kini nga mga kahimtang sa patulon mahitabo sa mga tawo nga napugos o sa bisan unsang paagi makapugong sa ilang pagkaon. Tungod kay ang pagdili sa pagpili sa mga pinggan sa usa ka paagi o sa lain nga kanunay anaa sa pagtahud sa usa ka partikular nga pagkaon, atong sulayan nga mahibal-an kung unsa ang peligro sa kakulangan sa bitamina sa nutrisyon sa pagkaon ug kung unsaon kini paglikay.
Ang kakulang sa bitamina sa pagkaon moabut nga usa ka dakong kapeligrohan sa lawas sa tawo. Ang kakulangan sa matag usa sa bitamina maoy hinungdan sa nagkalain-laing mga sakit. Pananglitan, ang kakulang sa bitamina C sa pagkaon nagdala sa pagpalambo sa scurvy, bitamina A - dili maayo nga panan-aw ug reproductive function, bitamina D - rickets, bitamina E - pagkabaog ug muscular dystrophy. Sumala sa imong makita, ang avitaminosis usa ka peligroso nga kondisyonal nga kahimtang, nga ang panghitabo niini kinahanglan nga likayan.
Alang sa mga tawo nga nanginabuhi nga himsog, sa kadaghanang kahimtang, ang pinakadako nga interes mao ang nutrisyon sa pagkaon, nga nagtumong sa pagkunhod sa sobra nga timbang sa lawas. Daghang mga babaye, nga nagtan-aw sa calorie nga lamesa sa mga plato, nagtinguha kutob sa mahimo aron malikayan ang paglambigit sa mga pagkaon nga adunay mga tambok nga pagkaon sa ilang pagkaon. Ang hilisgutan niini nga paagi husto, tungod kay ang mga tambal dunay dobleng gidaghanon sa kaloriya ingon nga katumbas nga kantidad sa carbohydrates o mga protina. Ang pagkunhod sa pagkaon sa tambok sa pagkaon sa adlaw-adlaw nga menu, mahimo nimong malikayan ang pag-inom sa sobra nga kaloriya ug sa ingon artipisyal nga pagmugna og kakulangan sa enerhiya sa lawas. Ug kini, sa baylo, makatampo sa paggasto sa kasamtangan nga tambal nga tisyu ug ang dali nga paglabay sa "sobra" nga mga kilo.
Bisan pa niana, nahibal-an ba nimo unsa ang peligro mahitungod sa kinatibuk-ang pagdumili sa pagkaon sa tambok? Kini nga ang tanan nga mga bitamina mahimong gibahin ngadto sa duha ka mga grupo: sa tubig-matunaw ug tambok-matunaw. Uban sa sobra ka ubos nga lebel sa tambok sa pagkaon uban sa nutrisyon sa pagkaon, mahimo nimo nga malikayan ang pag-inom sa sobra nga kaloriya, apan sa samang higayon imong ibutyag ang imong lawas ngadto sa risgo sa pagpalambo sa avitaminosis. Human sa tanan, ang tambok nga matambok nga mga bitamina (nga naglakip sa mga bitamina A, E, D) dili gayud masuhop sa gastrointestinal nga tract tungod sa pagkawala sa mga tambok sa pagkaon. Busa, aron malikayan ang kakulangan sa bitamina, gikinahanglan nga ilakip sa diyeta ang labing diyutay nga gidaghanon sa mga produkto nga adunay tambok.
Ang laing importante nga kondisyon, ang katumanan niini makatabang kanimo sa paglikay sa pagpalambo sa kakulangan sa bitamina sa nutrisyon sa pagkaon, mao ang konsumo sa mga produkto sa pagkaon nga gigikanan sa tanum. Ang kamatuoran mao nga ang lainlaing mga prutas ug mga utanon naglangkob sa ilang mga komposisyon sa usa ka dako nga kantidad sa tanan nga gikinahanglan nga mga bitamina (ang duha ka tubig nga matunaw ug matambok nga tambok). Gawas sa pagpaubos sa risgo sa avitaminosis, ang mga pagkaon sa tanum nga adunay nutrisyon nga pagkaon makatampo sa pagkawala sa timbang tungod sa ubos kaayo nga kaloriya niini.
Ang paglikay sa risgo nga kakulang sa bitamina sa panahon sa pag-inom sa pagkaon makatabang usab sa regular nga pagkonsumo sa gamay nga atay (baboy, manok o karne), tungod kay kini nga produkto adunay daghang mga bitamina nga kinahanglan alang sa lawas sa tawo.
Gikan sa panglantaw sa posibilidad sa pag-usbaw sa avitaminosis, ang panahon sa tingpamulak labing delikado, tungod kay niadtong panahona ang lawas sa mga bitamina nahut-an na gikan sa miaging ting-init o ting-ulan, ug ang mga bag-ong pagdugang niining biologically active nga mga substansya nahimong hilabihan nga dili mahinungdanon tungod sa gamay nga klase sa presko nga mga utanon o prutas sa pagkaon. Ang Aviaminosis niining panahona makatabang aron malikayan ang mga sintetikong multivitamin complex, nga naglakip sa hapit tanang labing importante nga mga bitamina. Apan, uban sa dili kontrolado nga pagdumala niining mga droga, ang laing sobra nga posible-hypervitaminosis, nga usa usab ka kahimtang sa patolohiya, apan kini adunay daghang sobra nga pagkaon. Busa, ang paggamit sa mga bitamina complexes kinahanglan nga hugot nga nagsubay sa mga gitakdo nga mga instruksyon o pinasukad sa mga rekomendasyon sa nag-atiman nga doktor.