- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- medium nga bombilya - usa ka piraso
- Salt ug ground black pepper - Sa pagtilaw
- Ground cumin - 2 teaspoons
- medium nga kamote - 4 ka piraso (900 g)
- ahos - 2 ngipon
- Chile Chipotl - 1 / 2-1 Pieces
- manok sabaw - 7 tasa
- Sour cream ug tortillas alang sa pagpasulod - Sa pagtilaw
1. Guntinga ang sibuyas ug chile ang chipotl. Guntinga ang mga ahos. 2. Ang matam-is nga patatas nga gipanitan ug giputol sa mga cubes nga 1 cm ang gidak-on. Sa usa ka dako nga bug-at nga saucepan, init 1 ka kutsara sa lana sa oliba sa kainit nga kainit. 3. Idugang ang mga sibuyas, asin, pepper ug fry hangtud nga sibuyas magsugod sa pag-itom sa palibot sa mga sulud, mga 7 ka minutos. 4. Pagdugang sa cumin ug ahos ug fry, pagpalihok, hangtud sa panagway sa lami, mga 1 minutos. 5. Pagdugang sa kamote, chili pepper ug sabaw sa manok. Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag ug magluto, tipik nga gitabonan sa usa ka taklob, hangtud nga ang kamote mahimong humok kaayo, gikan sa 20 ngadto sa 25 ka minuto. 6. Tuguti ang sabaw nga pabugnawon ang gamay. Paggamit sa usa ka lubog nga blender, pagpalihok sa sabaw hangtud nga ang usa ka hapsay nga pagkaporma sa puree makuha. 7. Panahon sa asin ug paminta ug mag-alagad uban sa sour cream ug mais tortillas.
Pagkaon: 4