- harina - 1 tasa
- granulated sugar - 1/4 nga tasa
- Kahoy nga brown sugar - 3 p. kutsara
- nahugno ang ginger biscuits - 1 nga baso
- Ground ginger - 1/8 Teaspoon
- asin - 1/8 teaspoons
- puti nga pepper - 1 pinch
- 1/2 nga tasa nga mantikilya
- dako nga hinog nga mga pear - 900 ka gramo (gibana-bana nga 4 ngadto sa 5) pagputos)
- presko nga cranberries - 1 1/2 nga mga tasa (pagpuno)
- lemon juice - 1 st. kutsara (pagpuno)
- lemon nga panit - 1/2 Teaspoon (pagputos)
- vanilla extract - 1/2 Teaspoon (pagputos)
- asukar - 1/2 tasa (pagpuno)
- cornstarch - 2 Art. kutsara (pagpuno)
1. Panangpit ang hurnohan sa 175 degrees. Matunaw ug pabugnawan ang mantekilya. Pag-agas sa harina, asukar, brown sugar, tinadtad nga mga biskwit, luy-a sa yuta ug asin. Idugang ang natunaw nga mantikilya ug pukot hangtud nga ang sagol nga tan-awon sama sa dagko nga mga mumho. 2. Pear nga panit, guntinga ang katunga, kuhaa ang kinauyokan ug putlon ang mga hiwa nga 6 mm ang gibag-on. 3. Sa usa ka linuto sa kalaha, paghugpong pears, cranberries, lemon juice, lemon zest ug vanilla extract. Sa usa ka gamay nga panaksan, latigo ang asukar ug cornstarch, ug dayon isagol ang bunga sa porma. 4. Isablig sa ginger ang pagbubo sa mga peras ug cranberries. Ibutang ang pinggan sa hudno sa usa ka panid nga aluminum foil (ingon nga ang masa mahimong lutoon sa panahon sa pagluto) ug magaluto alang sa mga 45 minutos hangtud nga ang powder mahimong bulawan nga brown.
Pagkaon: 6