Carrot mousse

Gitumog ang gelatin sulod sa 40 ka minuto sa tunga sa usa ka baso nga bugnaw nga tubig. Sa higayon nga manghubag ang mga Sagol:

• carrots - 1 Kilogram
• asukar - 4 ka butang. kutsara
• gelatin - 20 gramos
• tubig - 2 tasa

Panudlo

Gitumog ang gelatin sulod sa 40 ka minuto sa tunga sa usa ka baso nga bugnaw nga tubig. Sa diha nga ang pagtubo - kini dissolves sa usa ka tubig Bath. Ang mga carrots alang sa among mousse gipahid sa usa ka grater, ug ang duga gipuga. Pun-a ang mga carrot sa tubig, nga gibiyaan, ug magluto sulod sa 15 minutos. Taposa ang sabaw nga kalig-on, ug isagol ang asukar ug ipuga ang duga, hubag, dugangi ang gelatin, ug dad-a pag-usab. Ang natapos nga pangmasang gipabugnaw sa wala pa magsugod ang gelling ug gibagtok ngadto sa usa ka bula, nga human niini gibubo kini ngadto sa mga agup-op, diin kini nagpatubo. Sa wala pa mag-alagad sa carrot mousse, ituslob ang mga porma ngadto sa init nga tubig sulod sa pipila ka mga segundo, dayon ang mousse ibutang sa pinggan.

Pagkaon: 8