Mga kamot ni Marzipan

Ang mga Italyano nagmugna og usa ka marzipan sa usa ka tuig diin walay igo nga harina sa trigo. Sila gigaling ang usa ka nataran nga mint Sagol:

• almendras - usa ka kilo (mga hilaw nga kernels)
• asukar - 200 ka gramo (labing maayo nga kape, uban sa molase)
• powdered sugar - 200 ka gramo
• tubig - 1 baso
• lana almendras - 5-10 tulo (Gibaligya sa mga botika, mahimo nimo ilisan ang 1 st.lozhkoy almond extract)

Panudlo

Ang mga Italyano nagmugna og usa ka marzipan sa usa ka tuig diin walay igo nga harina sa trigo. Gigisi nila ang usa ka lagwerta nga almendras, nga gisagol sa tubig ug adunay usa ka matang sa minasa. Busa ang kalibutan nagbukas sa usa ka talagsaon nga pagtagad. Alang sa among marzipan, ang mga almendras ang nag-unang bahin. Mahimo nimo gamiton ang kalidad sa mga almendra nga mas ubos, tungod kay ang mga liso sa ulahi kinahanglan nga galingon. Sa pagsugod, ang mga almendras kinahanglan nga ipanitan. Sa paghimo niini, among girekomendar nga ibutang ang nuclei sa Nagabukal nga tubig ug magaluto sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga ang panit dili mahulog sa luyo sa kinauyokan. Karon ang mga almendras kinahanglan nga pabugnawon, ihulog kini ngadto sa usa ka colander ug kuhaa ang panit. Karon kami naghimo sa syrup gikan sa tubig ug asukar. Gidala namon kini sa kainit nga kainit sa usa ka hubag, usahay usahay, ug lutoon sa mga 30 segundos. Kuhaa kini ug pabugnawan sa temperatura sa lawak. Ibutang ang almond sa usa ka processor nga pagkaon o blender ug galinga kini sa kahimtang sa harina. Kung walay pagputol sa yunit, pag-ayo ibubo ang powdered sugar, ug kon ang masa isagol, dayon ibubo ang sugar syrup. Ingon sa usa ka resulta kami adunay usa ka matang sa minyo nga marzipan. Ang produkto mahimong tipigan sa usa ka refrigerator nga giputos sa usa ka food film sulod sa labing menos 3 ka semana. Ang minasa sa Marzipan gigamit alang sa paghimo sa mga dayandayan alang sa mga tinapay ug mga tam-is, ingon man sa paghimo sa bantog nga mga pigurin nga marzipan. Ipintal ang gagmay nga mga bola sa marzipan nga minasa uban sa duga sa mga utanon, carrot, beet, cherry, blueberries (makahimo ka og mga kolor sa pagkaon), mag-knead sa usa ka uniporme nga kolor ug gamiton alang sa mga masterpieces sa culinary - ang imong fantasy mahimong makapugong kanimo dinhi.

Pagkaon: 6-8