Igos uban ang mascarpone ug dugos

Himoa ang mga igos sa tunga nga bahin sa upat ka mga panaksan. Gamit ang kutsara, ug mga Sagol:

• mga igos - 8 ka piraso (gibahin sa katunga)
• Mascarpone - 1/3 nga mga tasa
• dugos - 1/3 nga tasa
• Ground cinnamon - 1/4 ka kutsara
• Ground cardamom - 1/8 ka kutsara
• Ground fragrant pepper - 1/8 teaspoons
• sprigs sa presko nga mint - 4 ka piraso

Panudlo

Himoa ang mga igos sa tunga nga bahin sa upat ka mga panaksan. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsara, hinayhinay sa paghimo sa usa ka gamay nga indentation sa sentro sa pulp sa matag igos. Pagdugang usa ka kutsara nga mascarpone ngadto sa tunga sa matag tunga sa igos. Ibutang ang dugos sa mga panakot sa usa ka gamay nga panaksan nga dili madugta ug ibutang kini sa usa ka kolon nga tubig nga magaluto. Magluto sa kainit nga kainit, pagpalihok hangtud nga ang dugos matunaw ug mahimong init, 1-2 ka minuto. Ibubo sa dugos ang matag igos, pagkadekorasyon sa mint sprigs ug pagdali dayon.

Pagkaon: 4