Chocolate Ganache

Ibutang ang chocolate sa usa ka panaksan. Init ang cream sa usa ka gamay nga saucepan sa kainit nga kainit. Mga Sagol lamang:

• tinadtad nga mapait nga tsokolate - 9 ka gramo
• baga cream - 1 baso
• itom nga rum - 1 st. usa ka kutsara

Panudlo

Ibutang ang chocolate sa usa ka panaksan. Init ang cream sa usa ka gamay nga saucepan sa kainit nga kainit. Pagdala lamang sa usa ka hubag, pagtan-aw pag-ayo, tungod kay kon ang cream magaluto sulod sa pipila ka mga segundo, sila makaikyas gikan sa kalaha. Sa diha nga ang cream magsugod sa lutoon mo, idugang ang tinadtad nga chocolate ug whisk hangtud nga hapsay. Idugang ang rum sumala sa gitinguha. Himoa nga ang Ganache pabugnaw sa diyutay sa dili pa ibubo ngadto sa cake. Una ibubo ang icing sa tunga sa cake ug parehas nga ipanghatag ngadto sa mga sulud. Aron makuha ang fluffy glaze o tsokolate nga pagpuno, itugot kini nga pabugnawon sa usa ka baga, dayon itumol hangtud nga hapsay, mahumot.

Pagkaon: 16