Talong

Sa pagsugod, kinahanglan nga hugasan ang tanan nga mga produkto, nan ang mga eggplants kinahanglan nga putlon ngadto sa kongkretong salog. Sagol:

• Talong - 2 ka piraso
• Ham - 100-150 Gramos
• Kamatis - 300 Gramos
• Mga carrot - 150 ka gramo
• Asin - 2-3 Pinch
• Lana sa utanon - 4-5 Art. kutsara

Panudlo

Una kinahanglan nimo nga hugasan ang tanan nga mga produkto, nan ang talong kinahanglan putlon ngadto sa nipis nga mga piraso ug asin. Dayon putlon ang mga kamatis ngadto sa gagmay nga mga piraso, ug puti ang karot sa usa ka luto nga grater. Unya fry sa carrot sa lana sa utanon, unya dugangan sa mga kamatis. Ang tanan nga asin ug pepper. Dayon pabugnawa ang bug-os nga sagol. Ang ham kinahanglan nga putlon ngadto sa gagmay nga mga ginunting. Ang matag hut-ong sa talong kinahanglan nga fried gikan sa duha ka kilid, dayon ibutang ang sagol sa utanon ug usa ka hulma sa ham ug ibutang ang tanan sa usa ka linukot. Aron ayuhon ang mga linukot gamit ang mga toothpick o skewer.

Pagkaon: 8-12