1. Pag-andam sa mga utanon. Ang mga carrot ug mga turnip kinahanglang putlon. Sibuyas ug parsley hugasi ug kanako
- Turnip - usa ka piraso
- Sibuyas - 1 Piece
- Mga dughan sa manok - 2 ka buok
- Carrot - usa ka piraso
- Parsley - Sa pagtilaw
- Itlog - 1 piraso
- Mga tinapay nga mumho - 2 mga butang. kutsara
- Muscat Nut - Sa pagtilaw
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Salt - To taste
1. Pag-andam sa mga utanon. Ang mga carrot ug mga turnip kinahanglang putlon. Pagputol sa sibuyas ug parsley ug maayong pagkahanay. 2. Aron sa pag-andam sa karne sa manok, gikinahanglan ang pagpasa sa dughan pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Sa mince add itlog, matahum nga mga tinadtad sibuyas ug parsley, mga mumho sa tinapay ug nutmeg. Sa mince, idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw ug pag-ayo nga pag-ayo. 3. Lutoa ang 1 litro nga tubig sa usa ka saucepan. Gikan sa nakadawat nga forcemeat aron buta ang 16 ka meatballs ug pag-weld sa tubig sulod sa 7 minutos. Ang nahuman nga mga bola-bola sa karne makuha gikan sa tubig ug ibutang sa lain nga panaksan. 4. Sa usa ka kutsara, ipain ang lana ug ibubo sa usa ka baso nga sabaw. Guntinga ang mga utanon ngadto sa pipila ka minuto ug ibutang sa usa ka saucepan. 5. Ibubo ang nabilin nga sabaw sa kaldero ug lutoon kini sulod sa mga 10 ka minutos. Sa andam nga sabaw, ibutang ang mga lutoon nga gikaon ug dayon ang sabaw nga hubag, ipalong ang kalayo. Ang sabaw kinahanglan ibutang sulod sa 10 minutos sa usa ka saucepan nga may taklob nga taklob.
Pagkaon: 4