Mga itlog sa Adjika

Talong kuhaa ang tukog, hugasi, uga, magaluto sa grill o sa hurno hangtud nga andam Sagol:

• Talong - 3 ka piraso
• Pepper halang - 100 ka gramo
• Bulgarian Pepper - 70 Gramos
• Tomato - 3 Pieces (medium)
• Mga Greens - 100 ka Gramo (Cilantro, parsley, basil, dill)
• Ang ahos - 8 ka ngipon
• Hops-Suneli - 1 Sa pagtilaw (dry seasoning)
• Salt - 1 Sa pagtilaw

Panudlo

Ang talong kinahanglang kuhaon, hugasan, mamala, lutoon sa usa ka grill o sa hudno hangtud magluto, mga 30 ka minutos. Niini nga panahon, magluto ang adjika. Kalan-on kinahanglan nga gilat-an ug gipanitan. Paglimpyo, pagputol sa mga sili. Ang akong, uga, giputol ang mga dahon nga dako. Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender, galinga ang tanan nga mga sangkap sa resipe, gawas sa talong. Sulayi kini kung kinahanglan nimo nga idugang ang mga panakot. Andam na ang Adjika. Guntinga ang mga eggplants, isagol sa ajika. Sa tinuud, andam na ang snack - karon mahimo kini nga ibutang sa lamesa, o ilukot ngadto sa mga lata ug ipadala alang sa pagtipig.

Mga pagkaon: 4-5