- Tulo - 2 tasa
- Asin - 1/2 Teaspoon
- Soda - 1/2 Teaspoon
- Yogurt (yano nga dili matam-is) - 190 ka gramo
- Suluguni - 200 Gramos
- Feta cheese - 150 Gramos
- Curd - 100 Gramos
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Sagola ang tanan nga mga dry ingredients. Idugang ang yogurt, dali nga magpaayo sa minasa. Ang keso ginalit sa usa ka dako nga grater ug gisagol sa cottage cheese. Gikan sa nagkasagol nga keso nga gilukot nato ang gagmay nga mga bola. Gipaligid namo ang sarsa gikan sa minasa. Giputol namon ang sumpo sa managsama nga mga piraso. Ang matag piraso giligid ngadto sa usa ka flat nga cake. Ang bola sa keso gibutang sa taliwala sa duha ka mga tinapay, ginasulod namo ang mga kilid. Pag-ayo sa pag-roll out sa resulta patty sa usa ka rolling lagdok nga kini nagkinahanglan sa porma sa khachapuri. Fry khachapuri sa mainit nga kainit sa ilawom sa closed lid sa usa ka frying pan, gihumol, sulod sa 3 minutos sa matag kilid. Nahimo na!
Pagkaon: 4