- Pear - 8 ka piraso
- Sugar powder - 100 ka gramo
- Mantikilya - 100 ka gramos
- Anis star - 3 ka buok
- Cardamom - 10 Gramos
- Cinnamon - 20 ka gramo
- Brandy - 2 Art. kutsara
- puff pastry - 500 Gramos
1. Hugasi ang mga pears, guntinga ngadto sa duha ka bahin, hinayhinay nga pagkalot sa tunga. 2. Pag-mix sa asukar, lana, anise, cardamom ug kanela diha sa kaldero nga dili makasunog, mga 20 cm ang gilapdon, ug isul-ob ang dako nga sunog. Maghulat hangtud nga ang sagol nga hubag. Iyabyab ang frying pan ug isagol ang sinagol hangtud nga ang asukar nga caramelized. 3. Ibutang ang mga plums sa usa ka pan, ihaling kini sa sarsa sulod sa 10-12 ka minuto, usahay mag-aghat, hangtud nga kini adunay caramelized. Ibubo ang brandy ug ibutang kini sa kalayo. Sa pagbutang sa mga peras. Preheat ang hurno sa 200 degrees Celsius. 4. Paligira ang minasa ngadto sa usa ka gibag-on nga 0.3 cm ug giputol ang lingin. 5. Sa diha nga ang mga pears mobugnaw sa usa ka gamay, ibutang gikan sa ibabaw sa minasa uban sa usa ka giputol sa ibabaw sa dagway sa usa ka bulak. 6. Ibutang ang minasa sa mga peras aron maporma ang mga sulud. Pun-a ang minasa sa usa ka kakha ug pagluto sulod sa 15 ka minutos. Bawasan ang temperatura sa 180 ka grado ug magaluto alang sa laing 15 ka minutos hangtud nga ang minasa. Kuhaa gikan sa hudno ug ipatindog. Dayon ibutang ang plato sa ubos.
Pagkaon: 8