Khachapuri sa Tbilisi

Nagakuha kami sa usa ka dako nga panaksan, ibubo ang atong kefir didto, mag-ilis nga harina ug soda, makadugang mga itlog. Tan-awa ang Sagol: Panudlo

Nagakuha kami sa usa ka dako nga panaksan, ibubo ang atong kefir didto, mag-ilis nga harina ug soda, makadugang mga itlog. Naghugpong kami. Mesim gikan sa nahimo nga sinagol nga minasa. Ang minasa kinahanglang humok kaayo, kini dili kinahanglan nga moipon sa imong mga kamot. Naghimo kami og usa ka stuffing: maggunting sa usa ka dako nga grater sa suluguni ug isagol kini sa usa ka itlog. Solim. Ang resulta nga kuwarta gibahin ngadto sa 4 ka bahin, nga ang matag usa gibahin sa katunga. Gihimo namo gikan kanila ang nipis nga patag nga mga tinapay. Among gibutang ang usa ka piraso sa among pagputos sa cake. Sa ibabaw gibutang ang ikaduha nga cake, zalepljayem sulab, nga nahimong usa ka matang sa pie - sama sa litrato. Ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto sa frying pan. Gipahimutang namon ang among keyk niini sa usa ka linubid. Tabuni ang frying pan sa usa ka taklob ug simmer sulod sa 7-8 ka minuto. Siguraduhon dayon ug magluto sa pikas nga bahin alang sa laing 3-4 ka minuto. Gamay nga kabugnaw ug pag-alagad. Ang Khachapuri sa Tbilisi andam - usa ka maanindot nga gana!

Pagkaon: 1-2