- manok - 1 ka piraso
- 1/2 nga tasa nga mantikilya
- uhong - 480 ka gramo
- uga nga puti nga alak - 1/2 nga kopa
- asin ug pepper - - Sa pagtilaw
- harina - 1/4 Glass
- manok sabaw - 2 tasa
- tibuok nga gatas - 1 / 2-1 Glass
- Parmesan nga keso - 1 tasa
- olibo - 1 tasa
- nipis nga spaghetti - 450 ka gramo
1. Ibutang ang manok sa usa ka kolon sa tubig ug magluto sa medium-low heat sulod sa 30 ngadto sa 40 ka minuto. Kuhaa ang manok gikan sa kalaha ug tugoti nga pabugnawon ang diyutay. Luwasa ang sabaw sa usa ka saucepan. 2. Matunaw ang 2 ka kutsara nga mantikilya sa usa ka dako nga pan. Idugang ang mga uhong, 1/4 nga tasa sa puti nga bino, isablig sa asin ug paminta. Magluto sa medium nga kainit sulod sa 8 hangtud 10 ka minuto hangtud nga ang likido hingpit nga molupad. Kuhaa ang mga uhong gikan sa frying pan. Paggahin. 3. Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag. Gub-a ang spaghetti sa tulo ka bahin. Idugang ang spaghetti ngadto sa nagabukal nga sabaw ug magluto hangtud mahuman. Kuhaa ang karne gikan sa mga bukog ug putol hangtud nga ang 2 ka copa nga karne makuha. 4. Pag-init sa pan sa ubos nga kainit. Idugang ang 6 ka kutsarang mantikilya. Isablig ang harina ug isagol. Magluto alang sa 1 ngadto sa 2 ka minutos. Ibubo ang 2 ka tasa sa sabaw ug pag-bohol. Ibubo sa gatas, hangtod sa 1/4 nga tasa sa bino, asin ug paminta sa pagtilaw. Magluto hangtud nga baga. Kuhaa gikan sa kainit, idugang ang keso sa Parmesan ug isagol. 5. Pagdugang og mga uhong, manok ug hiniwang olibo. Pagpalihok. Idugang ang linuto nga spaghetti ug pagpalihok. 6. Ibutang ang sinagol sa usa ka linuto sa kalaha. Isablig sa keso. Magaluto sa usa ka temperatura nga 160 degrees ngadto sa usa ka bulawan nga brown. Pag-alagad uban sa salad ug pan.
Pagkaon: 8