Lasagne nga adunay manok, uhong ug spinach

1. Pag-init sa hurno sa 230 ka degrees. Kaina ang gamay nga frying pan sa medium-high heat. Sagol: Panudlo

1. Pag-init sa hurno sa 230 ka degrees. Kaina ang gamay nga frying pan sa medium-high heat. Idugang ang lana sa utanon ug panit sa dughan. Magluto, nga walay pagbalhin, ngadto sa brown, mga 5 minutos. Pabalikon ang manok ug ibutang sa oven. Magaluto hangtud ang karne nga thermometer nga gisal-ut ngadto sa kinabag-an nga bahin sa himungaan, dili magrekord sa temperatura nga 71 degrees. Ang manok andam kon ang mga duga nga gibuhian gikan sa karne limpyo. Dad-a ang frying pan gikan sa hudno ug pabugnawa ang manok. Sa diha nga ang manok mobugnaw, ibulag ang karne gikan sa mga bukog ug galingon kini. Bawasan ang temperatura sa oven ngadto sa 190 degrees. 2. Pag-andam sa sarsa. Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kaldero sa kainit nga kainit. Pagdugang og maayo nga mga tinadtad nga mga uhong ug fry, kanunay nga pagpalihok hangtud nga ang liquid moalisngaw ug ang mga uhong gaan nga browned, 5 ngadto sa 7 ka minutos. Idugang ang sibuyas ug fry hangtud nga hinay, 3 ngadto sa 4 ka minuto. Pagdugang og tinadtad nga ahos ug fry sa mga 30 segundos, hangtud nga ang kahumot makita. Idugang ang harina ug magluto, nga gisudlan sa kahoy nga kutsara, alang sa mga 1 ka minuto. 3. Sa hinay-hinay idugang ang gatas, palit ug magpadayon sa pagluto, pagpalihok hangtud nga ang sarsa motaas, mga 5 minutos. Pagdugang og usa ka kutsarita nga asin, itom nga pepper, nutmeg, spinach, guntinga ngadto sa mga gilis nga 8 mm ang gibag-on, ug 1 tasa grated Parmesan cheese. Magluto, magsagol, hangtud nga ang sarsa mug-ot, mga 2 ka minutos. Dayon idugang ang karne sa manok. Pagdugang og asin sa sarsa kon gikinahanglan. Kuhaa ang kainit ug tabuni ang kaldero gamit ang usa ka plastic wrap hangtud nga ikaw andam na sa pagkuha sa lasagna. 4. Isablig sa spray sa culinary ang usa ka pan nga giluto nga 22X32 cm. Ibubo ang usa ka tasa nga sarsa sa ilawom sa agup-op, naningkamot nga masiguro nga ang sarsa walay daghang mga manok. Tuktok sa lasagna nga mga palid. Pilia ang mga lut-od sa sarsa ug mga palid aron mahimo ang mga 4 ka mga lut-od. 5. Ibubo ang lasagna sa ibabaw sa nahibilin nga sarsa ug isablig ang nahibiling Parmesan nga keso. Tabuni ang porma sa aluminum foil ug magaluto sa 20 minutos. Kuhaa ang foil ug ipadayon ang pagluto sulod sa mga 20 minutos hangtud nga ang sabaw magsugod sa paglata. 6. Hatagi ang pagsaka sulod sa mga 10 ka minutos. Dayon putlon ang lasagna ug ihalad kini sa lamesa.

Pagkaon: 6-8